Cioccolato Bonajuto con scorza di Limone Verdello

Cioccolato al Limone Verdello - Cioccolato fondente dell'Antica Dolceria Bonajuto

Dall'Antica Dolceria Bonajuto, che dal 1880 nel meraviglioso barocco di Modica, con passione e tradizione, offre sapori antichi che il tempo non ha cambiato.

In questa versione, l'antica ricetta del Cioccolato, che prevede la lavorazione a basse temperature di zucchero e massa di cacao, viene arricchita dal Limone Verdello, dalla buccia essiccata.

Si tratta di una particolare tipologia di Limone siciliano, dalla buccia verde, dal profumo intenso e con un basso grado d'acidità. Che matura in estate, portandosi con se i profumi della Sicilia.

Nessuna aggiunta di burro, grassi vegetali, derivati del latte o lecitina. Una ricetta antica che prevede la lavorazione del cioccolato a bassa temperatura, secondo le antiche ricette azteche, tramandate dagli spagnoli durante la loro dominazione siciliana.

SENZA GLUTINE - GLUTEN FREE

Consigli d'uso

Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.

Confezione: barretta da 50 grammi.