Pasta Reale di Tortorici - Croccante alle nocciole
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  • Pasta reale di Tortorici. Biscotti tipici fatti di vere nocciole
  • Pasta Reale di Tortorici - Croccante alle nocciole
Cuttone Pasticceria siciliana

Pasta Reale di Tortorici - Croccante alle nocciole 250 g

Pasta Reale di Tortorici - Croccante alle nocciole 250 g

SUPER OFFERTA! -15% Scadenza Prodotto 03/10/2025

Dolce tipico della tradizione siciliana, croccante e a base di nocciole dei monti Nebrodi.

La Pasta Reale di Tortorici, viene prodotta artigianalmente secondo un'antica ricetta semplice e gustosa. Il sapore intenso delle nocciole tostate unito alla squisita croccantezza di un biscotto che si scioglie in bocca!

Confezione da 250 grammi.

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Pasta Reale - Biscotti artigianali alla nocciola dei Nebrodi - Prodotto tipico siciliano

Biscotti croccanti alla nocciola tipici della tradizione siciliana, principalmente della zona nebroidea, e in particolare del comune di Tortorici, nella provincia di Messina.

A volte viene erroneamente associata al marzapane, realizzato con zucchero e farina di mandorle, oggi diffuso non solo in Sicilia, sua zona di origine, ma anche nel resto del mondo. La vera Pasta Reale è invece un dolce particolare per la sua croccantezza e a base di nocciole, tostate e ridotte in granella, rigorosamente siciliane!

La preparazione, semplice e complessa nello stesso tempo, consiste nel realizzare delle piccole piramidi di impasto che vengono poi cotte in forno a circa 160 gradi; questo provoca la fuoriuscita laterale del contenuto dei dolci che, grazie al calore, rapidamente cristallizza, formando uno strato irregolare di croccante alle nocciole. La parte centrale, svuotata dalla fuoriuscita del suo interno, si assottiglia e assume la caratteristica croccantezza di un guscio vuoto. Il suo nome deriva infatti dalla forma di corona frastagliata che assume dopo la cottura. Tra i segreti per la realizzazione di questo dolce c'è non solo la giusta tostatura delle nocciole , ma anche la loro provenienza, rigorosamente locale.

Il sapore intenso delle nocciole tostate provenienti dai noccioleti dei monti Nebrodi, unito alla squisita croccantezza di un biscotto che si scioglie in bocca!

La "Pasta Reale" è ideale da mangiare da sola, a colazione o a merenda...o magari per accompagnare un gelato.

Particolare da gustare con un buon vino da meditazione, dolce o liquoroso.

Confezione da 250 grammi.

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7 Articoli

Scheda tecnica

Provincia di produzione:
Ucria. Messina.
Ingredienti:
Zucchero, Nocciola, tracce di farina, Aromi Naturali.
Note Ingredienti:
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Peso netto:
250 grammi.
4.7 | 5

55 recensioni cliente

98% i clienti che raccomandano questo prodotto.

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5/5

Ottimi

Gianfranco M. pubblicato il 16/03/2025 in seguito ad un ordine del 10/03/2025
5/5

tutto ok

Marco N. pubblicato il 15/03/2025 in seguito ad un ordine del 06/03/2025
5/5

Golosissima

Renato B. pubblicato il 22/11/2024 in seguito ad un ordine del 06/11/2024
5/5

Ottimi.

Elisabetta C. pubblicato il 07/09/2024 in seguito ad un ordine del 29/08/2024
5/5

Buonissimi

Daniele F. pubblicato il 07/07/2024 in seguito ad un ordine del 15/06/2024
5/5

molto buona

Massimo S. pubblicato il 23/06/2024 in seguito ad un ordine del 03/06/2024
5/5

Biscotti artigianali eccezionali

Roberto R. pubblicato il 23/04/2024 in seguito ad un ordine del 12/04/2024
5/5

Buonissima anche se pesantina, da mangiare con moderazione

Mauro B. pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 08/03/2024
5/5

Davvero ottimi, profumati e golosi

Cliente anonimo pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 06/03/2024
5/5

Squisiti

Cliente anonimo pubblicato il 26/01/2024 in seguito ad un ordine del 14/01/2024
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Ingredienti

Zucchero, nocciole, tracce di farina, aromi naturali

Valori nutrizionali / 100 g
Energia 499 kcal - 2090
Grassi 23.2 g
   di cui acidi grassi saturi 1.5 g
Carboidrati 64.9 g
   di cui zuccheri 56.6 g
Proteine 6.1 g
Sale 0.2 g


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