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- Esaurito
Pantelleria Moscato liquoroso DOP 2014 - Cantine Vinisola
Vino da meditazione o da dessert. Pantelleria DOP 2014
Vino moscato fatto a Pantelleria con uve Zibibbo.
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
(27,79 € / kg)
La Pasta Reale di Tortorici, viene prodotta artigianalmente secondo un'antica ricetta semplice e gustosa. Il sapore intenso delle nocciole tostate unito alla squisita croccantezza di un biscotto che si scioglie in bocca!
Confezione da 250 grammi.
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Pasta Reale - Biscotti artigianali alla nocciola dei Nebrodi - Prodotto tipico siciliano
Biscotti croccanti alla nocciola tipici della tradizione siciliana, principalmente della zona nebroidea, e in particolare del comune di Tortorici, nella provincia di Messina.
A volte viene erroneamente associata al marzapane, realizzato con zucchero e farina di mandorle, oggi diffuso non solo in Sicilia, sua zona di origine, ma anche nel resto del mondo. La vera Pasta Reale è invece un dolce particolare per la sua croccantezza e a base di nocciole, tostate e ridotte in granella, rigorosamente siciliane!
La preparazione, semplice e complessa nello stesso tempo, consiste nel realizzare delle piccole piramidi di impasto che vengono poi cotte in forno a circa 160 gradi; questo provoca la fuoriuscita laterale del contenuto dei dolci che, grazie al calore, rapidamente cristallizza, formando uno strato irregolare di croccante alle nocciole. La parte centrale, svuotata dalla fuoriuscita del suo interno, si assottiglia e assume la caratteristica croccantezza di un guscio vuoto. Il suo nome deriva infatti dalla forma di corona frastagliata che assume dopo la cottura. Tra i segreti per la realizzazione di questo dolce c'è non solo la giusta tostatura delle nocciole , ma anche la loro provenienza, rigorosamente locale.
Il sapore intenso delle nocciole tostate provenienti dai noccioleti dei monti Nebrodi, unito alla squisita croccantezza di un biscotto che si scioglie in bocca!
La "Pasta Reale" è ideale da mangiare da sola, a colazione o a merenda...o magari per accompagnare un gelato.
Particolare da gustare con un buon vino da meditazione, dolce o liquoroso.
Confezione da 250 grammi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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Tutte le recensioni
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5/5
La Pasta Reale di Tortorici ha un sapore a dir poco, S U B L I M E!!!
Gemma G.
pubblicato il 26/08/2023
in seguito ad un ordine del 18/08/2023
5/5
Ottime per una merenda accompagnate da una spremuta di arancia. Lo consiglio
PATRIZIA P.
pubblicato il 14/07/2023
in seguito ad un ordine del 06/07/2023
5/5
Il sapore della Sicilia.
Francesco L.
pubblicato il 03/04/2023
in seguito ad un ordine del 16/03/2023
5/5
Eccellente
Giuseppe R.
pubblicato il 22/11/2022
in seguito ad un ordine del 31/10/2022
5/5
buonissimo
Antonio C.
pubblicato il 22/11/2022
in seguito ad un ordine del 02/11/2022
5/5
Originalissimo in tutto. Ottimo come risultato
Domenico P.
pubblicato il 12/09/2022
in seguito ad un ordine del 31/08/2022
4/5
Particolari ….
Cliente anonimo
pubblicato il 07/03/2022
in seguito ad un ordine del 01/03/2022
5/5
Da sgranocchiare a merenda col caffè
Cliente anonimo
pubblicato il 14/02/2022
in seguito ad un ordine del 06/02/2022
1/5
ancora da assaggiare
Cliente anonimo
pubblicato il 24/12/2021
in seguito ad un ordine del 13/11/2021
4/5
Buoni
Cliente anonimo
pubblicato il 01/11/2021
in seguito ad un ordine del 04/10/2021
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Zucchero, nocciole, tracce di farina, aromi naturali
Energia | 499 kcal - 2090 |
Grassi | 23.2 g |
di cui acidi grassi saturi | 1.5 g |
Carboidrati | 64.9 g |
di cui zuccheri | 56.6 g |
Proteine | 6.1 g |
Sale | 0.2 g |