Dolce Risveglio - Tumminello

Biscotti artigianali "Dolce Risveglio": la colazione secondo Tumminello

I biscotti al latte "Dolce Risveglio" di Tumminello rappresentano l'essenza della prima colazione siciliana. Creati per chi ama i sapori veri e tradizionali, offrono una consistenza rustica e un profilo aromatico inconfondibile, pensato per chi non rinuncia al piacere dell'inzuppo mattutino.

Origine e lavorazione

Nati nello stabilimento di Castelbuono, nel cuore del Parco delle Madonie (PA), questi biscotti nascono dalla maestria artigianale della famiglia Tumminello. La lavorazione rispetta i ritmi della tradizione pasticcera siciliana, impiegando materie prime selezionate con cura rigorosa e un'attenta cottura che garantisce la perfetta fragranza.

Profilo sensoriale

All'aspetto si presentano dorati e invitanti, con la tipica forma rustica dei biscotti da colazione. Al naso sprigionano profumi delicati di latte e aromi naturali, mentre al palato offrono una consistenza corposa, che si ammorbidisce perfettamente a contatto con i liquidi senza disfarsi prematuramente.

Consigli d’uso e abbinamenti

Studiati per l'inzuppo, danno il meglio di sé immersi in una tazza di latte caldo, caffè d'orzo o latte di mandorla siciliano. Per una pausa golosa pomeridiana, prova ad abbinarli a una confettura extra di agrumi di Sicilia o a una crema spalmabile artigianale. Sono perfetti anche come base rustica per reinterpretare dolci al cucchiaio e tiramisù casalinghi.

Punti di forza

• 🥛 Latte intero siciliano (7.7%): genuinità e filiera corta locale.
• 🥚 Uova fresche: da galline allevate all'aperto (5.9%).
• 🌾 Farina di frumento selezionata (52%): per una struttura rustica e croccante.
• 🏛️ Tradizione artigianale: prodotti a Castelbuono (PA) con passione e cura.
• 💪 Formato famiglia: sacchetto da 720g ideale per la colazione di tutta la famiglia.

Valori e filosofia

Tumminello porta avanti una filosofia basata sul rispetto delle ricette di una volta, unendo l'innovazione tecnologica alimentare alla sapienza artigianale. Ogni biscotto racconta il territorio madonita e l'impegno costante nella ricerca della massima qualità e sicurezza alimentare.

Scheda tecnica

• Denominazione: Biscotti al latte
• Ingredienti: Farina di frumento 52%, zucchero, grassi animali (strutto), latte intero siciliano 7.7%, uova fresche (da galline allevate all'aperto) 5,9%, olio e grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole, acqua), fecola di patate, sale, aromi naturali, agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, conservante: acido sorbico.
• Allergeni: Può contenere sesamo, soia, mandorle, pistacchio, semi di senape e nocciole.
• Formato e Peso Netto: Sacchetto da 720g (25,39 oz) - Dimensioni sacchetto: 15 x 10 x h32,2 cm
• Conservazione: 12 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto.
• Produttore: Tumminello srl - C/da Piano Marchese snc, Castelbuono (PA), Italia