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Babà agli Agrumi in Vasocottura - Pasticceria Angelo Inglima

11,98 €

(39,93 € / kg)

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Il Tipico Babà aromatizzato agli Agrumi di Sicilia

Una delle grandi novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia: il Babà in vasocottura!

Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Impastato con gli agrumi tipici siciliani: il Limone e l'Arancia che lo rendono un dessert unico e speciale.

Tutto ciò grazie all'innovativo metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!

Peso netto: 300 grammi

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Babà agli Agrumi siciliani in vasocottura - Pasticceria Angelo Inglima

Al soffice e morbido impasto dal sapore aromatico del babà viene aggiunto il gusto degli agrumi siciliani, racchiundendo in questo nvaso una squisita specialità che unisce la tipica tradizione napoletana del babà a quella siciliana degli agrumi tipici.

Questo dolce unisce la tradizione tipica napoletana del Babà agli ingredienti e alle cotture tipiche della tradizione dolciaria siciliana. La Pasticceria Inglima ha voluto ricreare la tipica ricetta del babà tradizionale rimescolando un pò le carte e quindi preparandolo con l'innovativa tecnica della vasocottura.

Grazie a questa tecnica in vasocottura infatti, il babà mantiene al suo interno tutte le caratteristiche di un prodotto come se fosse appena sfornato, come la morbidezza dell'impasto, la sofficità.

INGREDIENTI: farina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, limone, arancia

Peso netto: 300 grammi

Riferimento X003028ING

Scheda tecnica

Provincia di produzione:: Agrigento
Zona di produzione:: Canicattì
Ingredienti:: farina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, limone, arancia
Peso netto:: 300 grammi

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