Una delle grandi novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia: il Babà in vasocottura!
Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Impastato con gli agrumi tipici siciliani: il Limone e l'Arancia che lo rendono un dessert unico e speciale.
Tutto ciò grazie all'innovativo metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!
Peso netto: 300 grammi
43,33 € / kg
Al soffice e morbido impasto dal sapore aromatico del babà viene aggiunto il gusto degli agrumi siciliani, racchiundendo in questo nvaso una squisita specialità che unisce la tipica tradizione napoletana del babà a quella siciliana degli agrumi tipici.
Questo dolce unisce la tradizione tipica napoletana del Babà agli ingredienti e alle cotture tipiche della tradizione dolciaria siciliana. La Pasticceria Inglima ha voluto ricreare la tipica ricetta del babà tradizionale rimescolando un pò le carte e quindi preparandolo con l'innovativa tecnica della vasocottura.
Grazie a questa tecnica in vasocottura infatti, il babà mantiene al suo interno tutte le caratteristiche di un prodotto come se fosse appena sfornato, come la morbidezza dell'impasto, la sofficità.
INGREDIENTI: farina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, limone, arancia
Peso netto: 300 grammi
Scheda tecnica
farina, zucchero, acqua, lievito di birra, miele, sale, burro, uova intere, alcol 70%, limone, arancia
Una delle grandi novità del Natale 2023 di Gocce di Sicilia: il Babà in vasocottura!
Un babà soffice, aromatico e sempre morbido come fosse appena sfornato. Impastato con gli agrumi tipici siciliani: il Limone e l'Arancia che lo rendono un dessert unico e speciale.
Tutto ciò grazie all'innovativo metodo di vasocottura utilizzato dalla Pasticceria Inglima, che utilizza questo tipo di cottura proprio per tenere intatti tutti gli aromi e i sapori di questo buonissimo impasto, che sarà sempre morbidissimo, appunto come fosse appena sfornato!
Peso netto: 300 grammi
