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Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Catarratto fresco e aromatico, dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati.
Al palato delicati sentori di fiori di pesco e glicine, e nel finale, note delicate di semi di anice.
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Grillo in purezza con una raffinata freschezza e una buona persistenza gustativa. Morbido ed elegante, si abbina a piatti di formaggi freschi o a risotti con crostacei.
Annata: 2023
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Syrah dalla buona potenza olfattiva e con un corpo dall’elegante acidità. Note piacevoli di ribes e amarena che si esprimono in armonia con gli aromi sfumati della frutta rossa in piena maturità solare.
Annata: 2021
Dalla tenuta Gelso Grande, cuore della produzione “Feudi Branciforti dei Bordonaro” un Nero d'Avola che è il perfetto archetipo di sicilianità. Dal colore rosso rubino intenso con sentori decisi di frutti rossi maturi, di prugna e macchia mediterranea e delicate note balsamiche.
Annata: 2021.
Questa Base Fruit 50 F di Pernigotti è un prodotto innovativo e delizioso che porta la freschezza e l'intensità dei frutti direttamente nel tuo gelato. Questa base per gelato, creata da Pernigotti, rappresenta una combinazione perfetta tra frutta di alta qualità e tecnologia avanzata.
PESO NETTO: 2 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Purofondente Extranero di Pernigotti è la base perfetta per un gelato al cioccolato vellutato, dolce e cremoso, senza l'aggiunta di derivati del latte
PESO NETTO: 1,800 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Tuttolimone di Pernigotti è la base perfetta per creare un tipico gelato al Limone, dal gusto buono e dissetante senza l'aggiunta di derivati del latte
PESO NETTO: 1,250 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Questa Base Vegan di Pernigotti è la base adatta per creare in casa un tipico gelato artigianale dal gusto buono e dissetante.
PESO NETTO: 1,350 Kg
GLUTEN FREE
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
Il Nero d'Avola di Masseria del Feudo si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso piacevoli note mentolate, unite a sentori più dolci di piccoli frutti rossi maturi e accenni di pepe che lo rendono intrigante e complesso.
Al gusto il vino è vellutato, sapido, con un finale vibrante, sorretto da una acidità propria del vitigno che permette di apprezzarne il tipico retrogusto.
Da abbinare a formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti di carne, funghi ripieni
Da uve di Nero d’Avola in purezza, un magnifico rosso Sicilia Doc Biologico dal colore rosso rubino intenso che presenta eccezionali profumi di aromi speziati, frutti rossi maturi e spezie ben fusi con note zuccherine di cacao e vaniglia.
Al palato si mostra un vino setoso e avvolgente, persistente e compatto, con una buona acidità. Nel retrogusto emergono note di caffè e cioccolato fondente tipiche di questa varietà, figlia della tradizione enologica siciliana
Annata 2020
Un Syrah Doc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico. Un vino ricco, morbido e piacevolmente complesso al palato
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si caratterizza per un intenso aroma di frutta rossa matura, note mentolate e spezie dolci che gli conferiscono grande complessità. Al palato buon equilibrio tra persistenza, sapidità e personalità
Versatile e facilmente abbinabile in cucina, provalo con sformati di pasta o lasagne
Annata 2021
Grillo Doc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico.
Dal colore giallo paglierino dorati, il profumo è fine e netto con delicate note agrumate, miele d’acacia e tipici sentori floreali. In sottofondo emergono aromi speziati di pepe bianco e ribes. Buon equilibrio tra sapidità e acidità, spiccano note idrocarburiche destinate ad aumentare d’intensità con l’invecchiamento del vino.
Da abbinare con antipasti di pesce, carni bianche, formaggi, crostacei e sushi
Grillo Doc da uve coltivate con metodo biologico e selezionate a mano dal più vecchio vigneto della cantina.
Dal colore giallo paglierino carico. Al naso note floreali e fruttate insieme a profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. Ottima struttura gustativa, bocca avvolgente, il finale lungo, dinamico e bilanciato al sorso risulta essere scorrevole e di grande eleganza.
Vino di ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.
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