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La Pasta Reale di Tortorici, viene prodotta artigianalmente secondo un'antica ricetta semplice e gustosa. Il sapore intenso delle nocciole tostate unito alla squisita croccantezza di un biscotto che si scioglie in bocca!
Confezione da 250 grammi.
I Frollini alle Nocciole sono deliziosi biscotti di pasta frolla a base di nocciole.
Croccanti e gustosi, vengono prodotti artigianalmente con materie prime di qualità e nocciole dei Nebrodi!
Confezione da 300 grammi.
I Brutti ma Buoni sono dolcetti secchi meringati a base di nocciole, dalla forma irregolare ma dal sapore croccante e sfizioso. Uno tira l'altro!
Biscotti croccanti alle nocciole fatti a mano in un laboratorio a a Ucria, sui Monti Nebrodi
Confezione da 250 grammi.
Un vino delicato e allo stesso tempo deciso, che nasce dall'unione di quattro vitigni diversi: Carricante, in prevalenza, Cataratto, Grecanico e Minnella.
Un vino che non perde mai il suo terroir e la sua luminosità.
Versatile, si adatta bene ad ogni piatto, dal coniglio o pollo, al pesce, agli antipasti a base di salumi e formaggi, fino alla frutta.
Annata: 2021/2022
Quello che l'azienda cerca di produrre non è un comune vino rosato, bensì il perfetto connubio tra l'eleganza e il corpo di un bianco e la grinta e l'anima di un rosso.
Un vino gioioso, mai frivolo, ottenuto da uve di Nerello Mascalese.
Molto versatile, si sposa bene con pesce, pollame, minestre, pasta, prosciutto e melone, salame e fichi o anche con pane, olive e formaggio.
Annata:2022
Il Cuvée delle Vigne Niche di Terre Nere è prodotto con solo uve Carricante, col suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati, saprà accompagnare perfettamente primi piatti di vedure, pesce o secondi di carni bianche, grazie al suo sapore intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.
Annata: 2022.
Dissetante birra artigianale in pieno stile Sicilian Wheat Ale, realizzata con i 5 migliori grani antichi siciliani quali: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi.
É stato preso un "tummino" (circa 16 kg) per ogni tipo di grano ed è stato unito al malto d'orzo, per dar vita a una birra semplice e adatta a ogni momento, dal retrogusto terroso e erbaceo, tipico della birre artigianali della Sicilia.
Goditela in tutto il suo splendore insieme a antipasti e fritture, o semplicemente con qualche snack in compagnia!
Bottiglia: 75 cl.
Profumatissima Birra artigianale siciliana aromatizzata con scorze d'arance amare di Sicilia, coriandolo e zenzero.
Una bionda diversa da tutte le altre, fermentata a bassissime temperature e con lieviti che producono pochi esteri, per far sentire tutto il sapore genuino del malto siciliano.
Ne esce una birra perfetta da abbinare persino con piatti di pesce, capace di dissetare e sbalordire anche ai palati più esigenti.
Bottiglia: 75 cl.
Rubra è l'interpretazione siciliana, in chiave Irias, dello stile IPA, ma con qualche differenza dalle ormai standardizzate birre rosse artigianali.
In questa Rossa doppio malto infatti l’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. L’amaro è bilanciato e non troppo invasivo.
Perfetta, sia per accompagnare che per cucinare, piatti a base di carni rosse e formaggi
Bottiglia: 75 cl.
Spettacolare birra da meditazione artigianale in stile Barley Wine, che condivide i sapori e i profumi della Sicilia tramite un nuovo ingrediente: l'Uva Zibibbo (in arabo Zabib).
Dall'incontro dell'uva Zibibbo essiccata al sole e il mosto di birra, nasce una birra dorata, con sfumature che ricordano il sole al tramonto, dal corpo intenso e il finale dolce.
Perfetta per accompagnare dolci, in particolare la pasticceria secca e il cioccolato.
Bottiglia: 75 cl.
La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.
Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata
Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere.
Bottiglia: 75 cl.
I Frollini alle Nocciole e cacao sono deliziosi biscotti di pasta frolla a base di nocciole e cacao.
Croccanti e gustosi, vengono prodotti artigianalmente con materie prime di qualità e Nocciole dei Nebrodi. Prova i veri frollini siciliani!
Perfetti per la prima colazione, i biscotti con nocciole al cacao sono buoni e sani, perché nascono da antiche ricette e vengono realizzati con ingredienti locali genuini. Deliziosi sia nel latte che nel thè
Confezione da 300 grammi.
Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.
Questa birra, forte, dolce e sensuale è pure vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 Sud e Isole.
Ottima come birra da meditazione, con il 7,5% di gradazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche e ovviamente all’immancabile pizza.
Bottiglia: 75 cl.
Il vino Etna Bianco Superiore DOC Contrada Salice è un'autentica espressione dello straordinario terroir dell'Etna e della maestria enologica della Tenuta delle Terre Nere. Grazie alle sue caratteristiche uniche, alla sua complessità aromatica e alla crescente popolarità a livello internazionale, questo vino bianco è un vino imperdibile per le cantine degli amanti del buon vino.
Il suo profumo minerale, la sua freschezza vibrante e la sua aromaticità vi porteranno attraverso un viaggio sensoriale che passa sui terroir vulcanici su cui nasce questo vino: i terroir dell'Etna.
Annata: 2022.
I Frollini alle Nocciole sono deliziosi biscotti di pasta frolla a base di nocciole, ricoperti per metà da cioccolato.
Croccanti e gustosi, vengono prodotti artigianalmente con materie prime di qualità e nocciole dei Nebrodi!
Confezione da 300 grammi
Prodotto da antiche vigne Prefillosseriche, di ben 130 anni circa, questo vino rappresenta l'orgoglio della tenuta di Terre Nere. Le uve di Nerello Mascalese regalano al Prephilloxera una soprannaturale finezza anche grazie alla presenza di terreni vulcanici con alta percentuale di pietra pomice mista a basalto.
Annata: 2019
Da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, il Santo Spirito è un vino sensuale e succulente, sempre seducente, dal bouquet quasi carnoso e dal palato ricco e avvolgente, ma sempre purissimo ed equilibrato.
Molto raffinato ma anche tenero. Al contempo generoso e vulnerabile.
Si sposa egregiamente con piatti di selvaggina, vellutate, pollame nobile e carne di maiale.
Annata: 2020
Prodotto nella provincia di Catania da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, da vigneti sia giovani che anziani, l'Etna Rosso è un vino di altissimo livello qualitativo. Fresco, fragrante, elegantemente snello e giustamente tannico, ha una sua naturale signorilità.
Annata: 2021
Innovativa Birra artigianale siciliana simile per caratteristiche e gusto alla birra Ambra, ma finalmente anche per celiaci, dato che è realizzata con malto d'orzo senza glutine.
L'obiettivo è quello di offrire, nonostante i maggiori costi di produzione, un prodotto di alta qualità con un prezzo imbattibile e col vero sapore della birra artigianale
Una bionda speziata, fresca, con evidenti note agrumate e amaro moderato. Ottima da sola o con qualsiasi pietanza, anche a base di pesce
Biscotti di pasta frolla al cacao e nocciole ricoperti di cioccolato. Prodotti artigianalmente
I Frollini alle Nocciole e cacao sono deliziosi biscotti di pasta frolla a base di nocciole e cacao, ricoperti per metà da cioccolato.
Confezione da 300 grammi.
Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial stout, dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia e tabacco
Questa birra, robusta, intensa e profumata è premiata Medaglia d'oro al Councours International de Lyon 2015.
Con la sua gradazione di 9,5%, la schiuma bruna, bilanciata in amaro, ottima da gustare fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra
Bottiglia: 75 cl.
Gustosissimi torroncini alla nocciola, fatti a mano all'interno di un laboratorio artigianale di Cuttone, un laboratorio di pasticceria che si trova a Ucria, paesino dei Monti Nebrodi specializzato nella creazione di dolci tipici alla nocciola.
Sacchetto da 250 gr
La Colomba Siciliana per eccellenza, quella al Pistacchio! Una Colomba Pasquale creata in maniera artigianale dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto.
Questa Colomba è fatta con Pistacchio di alta qualità, a lievitazione naturale ed è ricoperta da Cioccolato Bianco e Pistacchi Interi.
Oltre alla Colomba da 1 kg all'interno della confezione realizzata ad hoc per la Pasticceria Siciliana Bonfissuto troverete anche una golosa crema spalmabile al Pistacchio. Per rendere ancora più golosa una Colomba che è già molto golosa!
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale creata in maniera artigianale dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è caratterizzata da una copertura con Cioccolato di Modica, arance candite ed una Foglia d'Oro Alimentare da 18 Carati! Un qualcosa di unico e raro!!
Oltre alla Colomba da 1 kg all'interno della confezione realizzata ad hoc per la Pasticceria Siciliana Bonfissuto troverete anche una golosa crema spalmabile al Cioccolato di Modica. Per rendere ancora più golosa una Colomba che è già molto golosa!
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale creata in maniera artigianale dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è caratterizzata da una copertura al Caramello arricchita dal forte sapore del sale di Mozia che insieme alle gocce di Caramello Salato crea un connubio unico.
Per rendere ancora più golosa questa Colomba, al di sopra vi è una colata di finissimo Cioccolato al Latte aromatizzato al Caramello.
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale creata in maniera artigianale dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è caratterizzata da una copertura al Cioccolato Bianco arricchita da alcune fettine di Limone candito.
La particolarità di questa Colomba Artigianale Siciliana è l'utilizzo del Limoncello nell'impasto e della Mela Annurca IGP, una tipologia di mela molto particolare e dolce.
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale Tradizionale creata in maniera artigianale dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è la Classica Colomba Tradizionale ricoperta dagli zuccherini e dalle Mandorle e con al suo interno dei buonissimi canditi di Arance di Sicilia.
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale Tradizionale a lievitazione naturale fatta a mano dalla Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è ripiena di Ciliegie candite intere e con Scorze di Limoni sopra.
A renderla ancora più ricca e gustosa è la sua preziosa glassa esterna, una colata di Cioccolato Bianco con l'aggiunta di pezzetti di scorzette di Limone.
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale Artigianale fatta a mano dai mastri pasticceri della Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Questa Colomba è interamente ricoperta di Cioccolato al Latte e Nocciole Tostate.
All'interno dell'elegante confezione, oltre alla Colomba da 1 kg , troverete anche una golosa crema spalmabile alle Nocciole, per rendere ancora più golosa questa Colomba!
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale Artigianale fatta a mano dai mastri pasticceri della Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Si tratta di una Colomba super golosa, grazie al fatto che è interamente ricoperta con una Glassa al Cioccolato Bianco, Mirtilli e Fragole disidratate.
Una colomba che grazie all'unione tra Frutti di Bosco e Cioccolato bianco saprà far godere il tuo palato!
Peso: 1 kg
Una Colomba Pasquale Artigianale fatta a mano dai mastri pasticceri della Pasticceria Siciliana Bonfissuto, una tra le Pasticcerie Siciliane più famose che si trova a Canicattì, in provincia di Agrigento.
Si tratta di una Colomba molto golosa, grazie ad un impasto arricchito da gocce di cioccolato fondente ed a una glassa di cioccolato fondente molto ricca di gocce di cioccolato al di sopra della Colomba.
Peso: 1 kg
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