Vino Adènzia Rosso 2019 - Baglio del Cristo di Campobello
Cantina: Baglio del Cristo di Campobello.
Eccellente VINO rosso DOC, blend di uve Nero d’Avola e Syrah.
Annata: 2019.
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Cantina: Baglio del Cristo di Campobello.
Eccellente VINO rosso DOC, blend di uve Nero d’Avola e Syrah.
Annata: 2019.
CDC Bianco Terre Siciliane IGP. Un vino dal valore molto più grande del suo prezzo!
Vino siciliano CDC bianco del Baglio del Cristo, blend di uve Chardonnay, Grillo, Insolia e Catarratto.
Annata: 2023
Cantina: Baglio del Cristo di Campobello.
Eccellente vino Bianco SICILIA DOC, blend di Grillo e Insolia.
Ideale per pesce e antipasti.
Annata: 2022
Il vino Laluci è il Grillo della Cantina Baglio del Cristo di Campobello.
La Luci Vino Bianco GRILLO DOC SICILIA dal profumo unico, mono-vitigno Grillo.
Annata: 2022.
Vino rosso morbido, equilibrato e persistente. Intensità avvolgente e complessità aromatiche uniche.
Cantina: Baglio del Cristo di Campobello.
Eccellente vino siciliano DOC Sicilia, Syrah in purezza. Annata: 2019.
Un Nero d'Avola dal sapore fermo e intenso, elegante e morbido, con piacevoli note balsamiche e speziate e sentori fruttati di mora e amarena...per assaporare ad ogni sorso un po' di Sicilia!
Vino Rosso DOC SICILIA. Annata: 2020
Il c'd'c' è il vino principe di casa Baglio del Cristo
Il vino C'D'C' Rosso è un vino siciliano, blend di uve Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Assolutamente altissimo il rapporto qualità prezzo!
Annata 2021
Il Laudari è un eccellente Vino Bianco DOC SICILIA 100% Chardonnay .
Fresco e profumato, mono-vitigno Chardonnay.
Annata: 2022.
Cantina: Baglio del Cristo di Campobello.
La Riserva 2012, ultima annata firmata da Franco Biondi-Santi, è stata prodotta con il clone Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questa Riserva sono state utilizzate uve provenienti esclusivamente dalle vigne più vecchie con oltre 25 anni d’età.
Ne nasce un vino spiazzante per freschezza e complessità aromatica, personalità, coerenza stilistica e finezza gustativa.
Annata: 2012
Dissetante birra artigianale in pieno stile Sicilian Wheat Ale, realizzata con i 5 migliori grani antichi siciliani quali: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi.
É stato preso un "tummino" (circa 16 kg) per ogni tipo di grano ed è stato unito al malto d'orzo, per dar vita a una birra semplice e adatta a ogni momento, dal retrogusto terroso e erbaceo, tipico della birre artigianali della Sicilia.
Goditela in tutto il suo splendore insieme a antipasti e fritture, o semplicemente con qualche snack in compagnia!
Bottiglia: 75 cl.
Profumatissima Birra artigianale siciliana aromatizzata con scorze d'arance amare di Sicilia, coriandolo e zenzero.
Una bionda diversa da tutte le altre, fermentata a bassissime temperature e con lieviti che producono pochi esteri, per far sentire tutto il sapore genuino del malto siciliano.
Ne esce una birra perfetta da abbinare persino con piatti di pesce, capace di dissetare e sbalordire anche ai palati più esigenti.
Bottiglia: 75 cl.
Rubra è l'interpretazione siciliana, in chiave Irias, dello stile IPA, ma con qualche differenza dalle ormai standardizzate birre rosse artigianali.
In questa Rossa doppio malto infatti l’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. L’amaro è bilanciato e non troppo invasivo.
Perfetta, sia per accompagnare che per cucinare, piatti a base di carni rosse e formaggi
Bottiglia: 75 cl.
Spettacolare birra da meditazione artigianale in stile Barley Wine, che condivide i sapori e i profumi della Sicilia tramite un nuovo ingrediente: l'Uva Zibibbo (in arabo Zabib).
Dall'incontro dell'uva Zibibbo essiccata al sole e il mosto di birra, nasce una birra dorata, con sfumature che ricordano il sole al tramonto, dal corpo intenso e il finale dolce.
Perfetta per accompagnare dolci, in particolare la pasticceria secca e il cioccolato.
Bottiglia: 75 cl.
La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.
Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata
Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere.
Bottiglia: 75 cl.
Il neonato Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2017 della casa Cristo di Campobello.
Il Grillo, dal profumo unico della terra siciliana, con questo spumante fa parlare di sé. Un'ottima eleganza olfattiva e una sensazione piena di linearità e verticalità con la chiara predisposizione alla longevità dello spumante.
Cantina: Cristo di Campobello
Il neonato Spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut Millesimato 2017 della casa Cristo di Campobello.
Uno spumante rosato, da uve Nero d'Avola, che ti conquista fin da subito grazie alla sua freschezza e trasparenza, non mancando di esprimere tutta la tipicità del territorio da cui nasce.
Uno spumante siciliano rosato ottimo come aperitivo o come accompagnamento ai crudi di mare e con piatti a base di pesce in generale.
Annata 2018
Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.
Questa birra, forte, dolce e sensuale è pure vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 Sud e Isole.
Ottima come birra da meditazione, con il 7,5% di gradazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche e ovviamente all’immancabile pizza.
Bottiglia: 75 cl.
Un rosato di grande qualità fatto con uve Nero d'Avola in purezza, che al naso risulta molto fine con qualche sentore di rosa, frutti di bosco e toni minerali.
Un rosato molto chiaro alla vista che al palato regala una delicata sapidità e qualche cenno di erbe aromatiche.