Vino Etna Rosso siciliano DOC.
Prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, in contrada Feudo ai piedi dell'Etna. Equilibrato ed elegante con un bouquet ampio e intenso di ciliegia e frutti di bosco.
Prodotto con uve biologicamente coltivate.
Cantina: Girolamo Russo
Annata: 2016.
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Feudo 2016 Girolamo Russo - Vino Etna Rosso Doc 2016 - Prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Giuseppe Russo
Lungo le pendici dell’Etna, a 650/780 metri slm, vecchie vigne ad alberello si alternano a nuovi impianti a filari, tutto condotto in regime di agricoltura biologica. Il territorio è particolarmente votato alla produzione enologica, grazie alla mineralità nel terreno e alle escursioni termiche che favoriscono la concentrazione degli zuccheri. Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, sottoposte a regime biologico.
Da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, l’Etna Rosso DOC “Feudo” è un vino elegante, ampio e piacevolmente intenso. Dal colore rosso rubino luminoso, con sentori di frutta rossa matura, ciliegie e frutti di bosco, con note eleganti ed evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Equilibrato, elegante ed energico al palato, tannini caldi e avvolgenti, sapido e con finale persistente.
E' da caratteristiche territoriali uniche, come clima e suolo vulcanico, che viene creato questo vino straordinario, di qualità eccellente!
Prodotto con uve biologicamente coltivate.
Premi e riconoscimenti:
Guida Oro I Vini di Veronelli - Feudo 2012 - Punteggio 93/100
Bibenda - Feudo 2012 - 5 Grappoli
Gambero Rosso - Feudo 2012 - 2 Bicchieri
CARATTERISTICHE
DENOMINAZIONE ETNA ROSSO D.O.C.
VARIETA’ NERELLO MASCALESE con piccole percentuali di NERELLO CAPPUCCIO.
ZONE DI PRODUZIONE Contrada Feudo (Randazzo)
NUMERO DI BOTTIGLIE 3700
GRADO ALCOLICO 15%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE Rosso rubino intenso.
PROFUMI Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee.
GUSTO Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.
Vinificazione e invecchiamento
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione alcolica in acciaio inox a 28-30 gradi C. Fermentazione malolattica in legno, maturazione in barriques di legno francese di secondo e terzo passaggio per 16 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.
Abbinamenti: Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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5/5
Acquistato per fare un dono di Natale, eccellente.
Cliente anonimo
pubblicato il 28/12/2021
in seguito ad un ordine del 07/11/2021
5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 27/10/2017
in seguito ad un ordine del 19/10/2017
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