Kazzè 2022 Vino Pantelleria Bianco DOP - Vino da uve zibibbo di Pantelleria.
Vino secco e profumato che nasce dalla uve Zibibbo tipiche pantesche.
Dopo la vendemmia lo Zibibbo viene posto in apposite vasche. Conservato per circa 12 ore ad una temperatura costante di 8°, il mosto così ottenuto è filtrato e messo a fermentare per circa 30 giorni, ad una temperatura di 15° - 16°. Una volta imbottigliato, il prodotto si affina per almeno due mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino, profumo intenso e caratteristico, sapore secco, morbido ed elegante.
Consigli e Abbinamenti:
Ottimo per aperitivo da assaporare in compagnia di uno stuzzichino...magari con dei cucunci!
Unico con piatti a base di pesce, ma anche con quelli a base di carne bianca o piatti forti mediterranei.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo fresco intorno ai 9° - 10°.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Riconoscimenti: Kazzè vanta la sua presenza nella top hundred Golosaria 2014.
Bottiglie da 75 cl.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia