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Le Friselle di Semola di Grano Duro sono uno dei prodotti tipici della tradizione siciliana, conosciute e amate per la loro croccantezza e versatilità in cucina.
Ottenute da ingredienti semplici ma di altissima qualità, come la semola di grano duro siciliano, queste friselle racchiudono il vero sapore della Sicilia autentica.
Ogni morso ti trasporta in un viaggio culinario attraverso i sapori mediterranei, dove la genuinità degli ingredienti e la cura artigianale nella produzione fanno la differenza.
Sono perfette per creare delle ottime bruschette, come ad esempio quella "all'Eoliana" con Capperi, Olive, Formaggio Primo Sale, Pomodori e Melenzane, una vera esplosione di sapori tradizionali!
Formato 250g
Contiene: 0,25 Kg (14,36 € / Kg)
Tasse incluseLa frisella, o “frisa” in dialetto siciliano, è un pane biscottato, croccante e friabile. Questo metodo di cottura, antico e tradizionale, permette di conservare le friselle per lunghi periodi, rendendole ideali per essere consumate in qualsiasi momento dell’anno. In passato, venivano utilizzate come sostituto del pane fresco quando questo non era disponibile, grazie alla loro lunga conservabilità. Oggi, sono diventate un’icona della cucina mediterranea, apprezzate non solo per la loro praticità ma soprattutto per il loro sapore autentico e la versatilità in cucina.
Le Friselle di Semola di Grano Duro sono un prodotto artigianale, realizzato con ingredienti naturali e senza l’uso di conservanti. La loro croccantezza e il sapore leggermente tostato, tipico del grano duro, le rendono perfette da abbinare a una vasta gamma di ingredienti freschi e genuini, ideali per chi ama la dieta mediterranea. Grazie alla loro semplicità, le friselle sono un'ottima base per la preparazione di piatti leggeri e salutari, dal gusto straordinario.
Una delle caratteristiche principali delle friselle è la loro versatilità. Sono infatti l’ideale per preparare antipasti sfiziosi, snack veloci o piatti principali leggeri ma nutrienti. Per gustarle al meglio, le friselle possono essere leggermente ammorbidite bagnandole in acqua per qualche secondo, giusto il tempo di renderle meno croccanti e pronte ad accogliere i condimenti. Tuttavia, se preferisci una frisella più croccante, puoi anche evitare di ammorbidirla e condirla direttamente.
Uno dei modi più semplici e tradizionali di gustare le friselle è con un filo di olio extravergine di oliva di alta qualità, pomodori freschi tagliati a dadini, sale e origano. Questa ricetta, semplice ma ricca di sapore, rappresenta l’essenza della cucina siciliana: ingredienti freschi e genuini, sapori intensi e profumi mediterranei che si combinano per creare un piatto delizioso.
Ingredienti: Semola Rimacinata di GRANO DURO, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0") sale marino.
Confezione da 250g
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Ingredienti: Semola Rimacinata di GRANO DURO, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0") sale marino.
Energia | 459 Kcal / 1924 KJ |
Grassi | 18 g |
di cui acidi grassi saturi | 2,8 g |
Carboidrati | 60 g |
di cui zuccheri | 3,4 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 2,4 g |
Fibre | 4,3 g |