Provole, Ricotte e formaggi siciliani

Selezione di formaggi tipici siciliani, provole, ricotte e pecorino.

Prelibata selezione di formaggi semi stagionati e formaggi stagionati siciliani

Prova la nostra selezione di formaggi tipici siciliani, dalla Provola Sfoglia dei Nebrodi, alle ricotte, a vere e proprie rarità come il Maiorchino. Solo formaggi tipici della Sicilia, nella maggior parte dei casi, formaggi duri e stagionati, fatta qualche eccezione per alcune delizie come la Tuma siciliana.

Prova la ricotta siciliana, molto usata nella cucina siciliana, nelle sue due versioni, salata e infornata, ottima per arricchire primi piatti come la pasta alla Norma.

Prepara incredibili antipasti e gusta la sana tradizione siciliana

Provole, Ricotte e formaggi siciliani

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Tuma Siciliana sottovuoto - Formina intera

Tuma Siciliana sottovuoto - Canestrato tipico siciliano da circa 1 kg

La Tuma è dei formaggi siciliani più famosi. Noto per la sua singolare stagionatura, il suo sapore molto fresco e la quasi totale mancanza di sale.

Infatti, questo formaggio tipico siciliano, viene prodotto dalla sola cagliata con una piccolissima aggiunta di sale, per questo è a bassa stagionatura e va consumato fresco in un tempo limitato.

Viene prodotto sui Monti Nebrodi, in piccole forme. Su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 800 a 1200 grammi circa

17,19 € 19,10 €

113 recensioni

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Formaggio siciliano, semistagionato con pepe

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Formaggio Primo Sale con Pepe Nero Canestrato Fresco

Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.

Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa

8,78 € 9,15 €

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Ricotta salata di pecora porzionata

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e vaccino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

5,81 € 6,45 €

70 recensioni

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Ricotta salata di pecora forma intera

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Forma intera da 700-800 grammi circa.

14,18 € 15,75 €

35 recensioni

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Formaggio Primo sale Canestrato con pistacchi

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Formaggio Primo sale Canestrato con pistacchi

Formaggio Canestrato Primo sale con pistacchi in pezzi

Formaggio Primo sale con l'aggiunta di pistacchio!

Dal sapore fresco e seducente, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

8,82 € 9,80 €

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Formaggio Primo sale al peperoncino

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 g

8,24 € 9,15 €

28 recensioni

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Vendita Maiorchino - Formaggio stagionato siciliano

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Maiorchino - Stagionato 4-6 mesi

Formaggio maiorchino stagionato tipico della zona dei Monti Peloritani.

L'antichissimo formaggio siciliano Maiurchinu lo potrete comprare in pezzi sottovuoto da 200 grammi circa (ogni forma di Maiorchino viene tagliata a fette più piccole per un consumo più semplice).

9,08 € 10,09 €

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Provola sfoglia dei Nebrodi in vendita online

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Provola dei Nebrodi D.O.P. Sfoglia

Provola dei Nebrodi D.o.p. Sfoglia - pezzi sottovuoto da 300-400g circa

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo", una volta formata viene messa a stagionare, creando così le famose sfoglie e acquisendo un sapore piccante ed intenso.

Pezzi sottovuoto da 300-400g circa.

8,09 € 8,99 €

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Primo sale Formaggio Canestrato alle noci

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Primo sale Formaggio Canestrato alle noci

Formaggio Canestrato Primo sale alle noci

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato con latte ovino e vaccino che proviene da piccoli territori.

Viene arricchito da grandi pezzi di noci croccanti, che regalano a questo formaggio primo sale un sapore particolare, dolce e leggermente tostato, che si presta bene sia per essere degustato a crudo, ma sia anche per essere degustato all'interno di taglieri di formaggi tipici della tradizione siciliana.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

8,52 € 9,47 €

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Primo sale Formaggio Canestrato alle Olive

Formaggio Canestrato Primo sale alle olive

Questo Formaggio Canestrato nasce sui Monti Nebrodi, è un formaggio preparato soltanto con latte siciliano, ovino e vaccino lavorato secondo ricette tradizionali.

Al suo interno si trovano delle olive verdi ripiene, dalla consistenza succosa e dal caratteristico sapore amarognolo. Si mescolano perfettamente alla pasta morbida di questo Formaggio Primo Sale, regalandogli un ulteriore buonissimo tocco di sapore.

Prodotto in piccole forme da 1 a 3 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 250 a 600 gr

8,24 € 9,15 €

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