Vino bianco elegante e di struttura , dal gusto agrumato e sapido.
Da mono vitigno di uve Chardonnay.
Cantina: Dei Principi di Spadafora.
Annata: 2016
Realizzato interamente da vigne di Sangiovese a Castelbuono dell'Abate, il Brunello di Montalcino della cantina Tassi è un rosso fermo, affinato 36 mesi in botti di legno di medie dimensioni.
L’annata 2016 è universalmente acclarata come eccezionale, grazie al clima. Ne esce un vino pronunciato e slanciato, che si mostra essenziale toccando le sfere giuste di arancia sanguinella, salvia arsa, ciliegie disidratate e camomilla disidratata. Il profilo secondario speziato ricorda la curcuma ed il pepe bianco.
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne, selvaggina e formaggi.
Annata: 2016
Vino Syrah siciliano, dal caldo colore rosso porpora con riflessi violacei. Un vino rosso dai profumi quasi balsamici, tra sentori di frutta rossa, cannella, noce moscata, cardamomo e pepe bianco.
Un Syrah elegante e morbido, grazie alle delicate note di frutti rossi, ai dolci tannini vellutati e alla lunga e piacevole persistenza, che ne stimola la bevuta.
Il Sensinverso rosso di Abbazia Sant'Anastasia, si sposa perfettamente con tutti i tipi di carne, ma anche con formaggi e risotti.
Annata: 2016
Un vino rosso biodinamico molto fragrante ed elegante, che gode della certificazione Demeter, il più grande organismo privato di certificazione dell'agricoltura biodinamica.
Alla vista si presenta con un color rosso rubino con qualche riflesso violaceo, mentre al naso è molto ricco oltre che ad essere molto invitante, grazie ai sentori fruttati di ciliegia, lampone, arancia rossa e mora, accompagnati anche da anice stellato, vaniglia, carruba e cannella.
Al palato è molto fresco e morbido con note di frutti rossi
Bottiglia da 75 cl
Il Rosso del Conte è indubbiamente uno dei vini storici della grande cantina Tasca d'Almerita.
Nasce nella Tenuta Regaleali ed è composto da uve Nero d'Avola accompagnate, da una percentuale di Perricone.
E' un vino esuberante, vibrante e molto energico, soprattutto quando è giovane, dopodichè con l'affinamento risulta ben vellutato e con una buona progressione gustativa.
Vanta moltissimi e svariati premi nel corso degli anni, sin dalla sua nascita, il lontano 1959, da Medaglie d'Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles a Tre bicchieri del Gambero Rosso, a varie Corone di Vinibuoni d'Italia. Quest'annata in particolare vanta voti altissimi da parte di James Suckling, Dottor Wine, I vini di Veronelli e The Winehunter.
Annata: 2018
Sensazionale Chardonnay, macerato a bassa temperatura in serbatoi di cemento, fermentato in barriques bianche di quercia e affinato per 6 mesi in tonneaux di rovere, con batonnage settimanali.
Un vino siciliano limpido, color giallo paglierino con riflessi ambrati. Si concede al naso con note di miele di acacia, fiori di camomilla, vaniglia e zagara.
Il gusto morbido e avvolgente, lo rendono un vino bianco di grande equilibrio, da abbinare con formaggi semi stagionati, carne bianca, affumicati di pesce o risotti
Annata:2016
Uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot noir che viene vinificato in bianco.
Un vino spumante molto fresco, giovane e vivace. Dal perlage fine, si presenta con delicati odori di crosta di pane con qualche nota minerale e qualche sfumatura di ribes.
Al palato è molto fresco, sapido e con un buon equilibrio tra acidità e sapidità
Bottiglia da 75 cl
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