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Guado al melo Atis Bolgheri Doc Superiore 2018

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Guado al Melo - Atis Bolgheri DOC Superiore 2018

L'Atis Bolgheri Superiore è il fiore all'occhiello della Cantina Guado al Melo, viene prodotto solo quando l'annata consente a quest'etichetta di raggiungere il più alto livello qualitativo possibile, anche per meritarsi i punteggi più alti sulle guide italiane ed estere

L'Annata 2018 è un annata tra le annate più fresche per il territorio dei Bolgheri, l'inverno e la primavera sono stati molto piovosi, e non hanno quindi fatto mancare la disponibilità idrica in estate.

Questo è un rosso molto importante che, se ben conservato può avere vita lunga.

48,00 € 50,00 €

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Colatura di Alici - 100 ml

Estratto di Acciughe salate di alta qualità

Deliziosa Colatura di Alici, ottenuta mediante essicazione e pressatura delle Alici salate, è ottima per dare un sapore nuovo e stuzzicante alle tue insalate, alla pizza, o ancora ad antipasti e aperitivi.

Un liquido ambrato ricercato in tutto il mondo per l'unicità del suo sapore deciso e inconfondibile.

Utilissimo aiuto in cucina in moltissime ricette, la colatura di Alici è realizzata da un estratto di Alici, arricchito solo da acqua e sale.

Provala nella pasta con le sarde o nelle bruschette al pomodoro, non te ne pentirai!

Formato: 100 ml

9,55 € 11,55 €

3 recensioni

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Mamertino Rosso DOC 2016 - Vasari

Cantina: Vasari Annata: 2016. BIO VEGAN

Vino Rosso siciliano DOC, prodotto nella provincia di Messina nelle colline del circondariato di Milazzo il "Mamertino", nei comuni di Santa Lucia del Mela e Merì.

Da uve Nero d'Avola e Nocera coltivate biologicamente nelle Tenute Casale e Santa Maria a Santa Lucia del Mela (ME).

15,04 €

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Mamertino Bianco DOC 2017 - Vasari

Cantina: Vasari Annata: 2017. BIO VEGAN

Vino Bianco siciliano DOC, prodotto nella provincia di Messina nelle colline del circondariato di Milazzo il "Mamertino", nei comuni di Santa Lucia del Mela e Merì.

Da uve Grillo, Inzolia e Cataratto coltivate biologicamente nelle Tenute San Giuseppe e Casale a Santa Lucia del Mela (ME).

13,11 €

4 recensioni

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Nocera Sicilia DOC 2015 - Vasari

Cantina: Vasari Annata: 2015. BIO VEGAN

Vino Rosso siciliano DOC, prodotto nella provincia di Messina nelle colline del circondariato di Milazzo il "Mamertino", nei comuni di Santa Lucia del Mela e Merì.

Da Nocera in purezza, di coltivazione tipica ed esclusiva di queste zone, coltivata biologicamente nelle Tenute Santa Maria e Martuccia a Santa Lucia del Mela (ME).

12,97 €

1 recensione

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Filetti di Acciughe salate - 850 grammi

Acciughe (o Alici) salate da 850 gr “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus"

Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata in modo artigianale, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.

Peso Netto: 850 gr.

Peso Sgocciolato: 600 gr.

10,52 € 11,55 €

5 recensioni

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Filetti di Acciughe sotto sale - 1.75 Kg

Deliziose alici salate scapate intere in vaschetta da 1.75 Kg

Acciughe (o Alici) salate da 1.75 Kg “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus"

Peso Netto: 1750 gr.

Peso Sgocciolato: 1000 gr.

18,90 €

6 recensioni

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Sarde salate Scapate - 1.75 Kg

Sardine sotto sale da kg 1,75 “Sardina pilchardus “, una selezione del migliore pesce azzurro.

Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.

Peso Netto: 1750 gr.

Peso Sgocciolato: 1000 gr.

14,40 € 14,60 €

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Guado al Melo - Antillo Bolgheri Rosso DOC 2021

Guado al Melo - Antillo Bolgheri 2021

Antillo rappresenta a pieno la Cantina Guado al Melo, essendo il più giovane è il chiaro esempio di come in poco meno di vent'anni questa Cantina sia diventata un punto di riferimento per tutto il territorio del Bolgheri.

L'annata 2021, è stata un'ottima annata, le piogge presenti nel periodo invernale hanno perfettamente sostenuto la vigna, nonostante un'estate molto secca, ma anche molto ventilata, ma che ha sempre tenuto temperature medie.

Da quest'annata infatti ne esce un vino molto equilibrato e fresco, con piacevoli aromi fruttati e speziati.

16,90 € 17,90 €

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