Vendita Online prodotti Cantina Guado al Melo Bolgheri
Guado al Melo, una meravigliosa cantina che nasce nella frazione Bolgheri, in Toscana.
Gestita da Michele Scienza e Annalisa Motta, questa cantina ci regala dei rossi da invecchiamento davvero unici.
Guado al Melo nasce in un bellissimo territorio che si trova a Castagneto Carducci, in contrada Bolgheri, provincia di Livorno, sulla bellissima Costa Toscana.
La Denominazione è una piccola realtà di poco più di mille ettari, famosa per la produzione di grandi vini rossi da invecchiamento.
Le vigne, trovandosi a pochi km dal mare, godono di un clima mediterraneo mite e molto ventoso. Ciò che le differenzia da tutti gli altri territori viticoli della costa toscana sono le temperature mediamente più fresche.
Il suo territorio si divide in tre diverse aree:
- Area collinare e pedo-collinare: in questo territorio i suoli sono vari (alluvionali argillo-sabbiosi, argillo-limosi, flysh). In questa zona la temperatura media è molto più fresca dato che ci troviamo in collina, e in estate qui c'è la massima escursione termica.
- Intorno alla Via Bolgherese: qui i suoli sono per lo più alluvionali, argillo-sabbiosi in varie proporzioni
- Verso la Via Aurelia: qui i suoli sono prevalentemente sabbiosi, di varia origine
L'Atis Bolgheri Superiore è il fiore all'occhiello della Cantina Guado al Melo, viene prodotto solo quando l'annata consente a quest'etichetta di raggiungere il più alto livello qualitativo possibile, anche per meritarsi i punteggi più alti sulle guide italiane ed estere
L'Annata 2018 è un annata tra le annate più fresche per il territorio dei Bolgheri, l'inverno e la primavera sono stati molto piovosi, e non hanno quindi fatto mancare la disponibilità idrica in estate.
Questo è un rosso molto importante che, se ben conservato può avere vita lunga.
Antillo rappresenta a pieno la Cantina Guado al Melo, essendo il più giovane è il chiaro esempio di come in poco meno di vent'anni questa Cantina sia diventata un punto di riferimento per tutto il territorio del Bolgheri.
L'annata 2021, è stata un'ottima annata, le piogge presenti nel periodo invernale hanno perfettamente sostenuto la vigna, nonostante un'estate molto secca, ma anche molto ventilata, ma che ha sempre tenuto temperature medie.
Da quest'annata infatti ne esce un vino molto equilibrato e fresco, con piacevoli aromi fruttati e speziati.
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