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  • Marca: Cantina Paolo Calì
  • Marca: Nuova Dolceria
Mandragola Vittoria DOC, il frappato della cantina Paolo Calì dettaglio-mandragola-frappato
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Mandragola 2019 Frappato Vittoria DOC - Paolo Calì

Vino rosso siciliano Frappato di Vittoria DOC di Paolo Calì

Un rosso fermo dal colore rosso rubino e dal gusto sapido ed estremamente elegante. Mandragola 2019 è il sapore che si sposa con l’estasi, è le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e di aromi, è un vino magico. L'ispirazione nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo. 

Il Frappato Doc della cantina Paolo Calì è un ottimo vino da abbinare a carni rosse e bianche ai ferri, ma anche zuppe di pesce o fritture di pesce azzurro.

Annata: 2019

12,35 € Prezzo base 13,00 €
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Osa! Frappato rosato IGP Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì
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Osa! Frappato rosato IGP Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

Vino rosato Frappato di Paolo Calì, petillant di grande freschezza e piacevolezza al palato

Questo non è un vino tranquillo, questo vino OSA! Leggermente frizzante, da servire ben fresco, si distingue per quella strana sensazione di euforia data dalla fragranza di un profumo che ricorda il lampone e la rosa canina e che trasmette lo spirito della convivialità.

Ideale per aperitivi o antipasti, da abbinare a piatti a base di pesce in genere, dessert.

Annata: 2022

15,68 € Prezzo base 16,50 €
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Blues Grillo IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì
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Blues Grillo IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì

Vino bianco Grillo Terre Siciliane IGT, dal bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno

Dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, il grillo Blues di Paolo Calì si presenta con un bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno. In bocca è elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante.

Da abbinare con piatti di pesce, crostacei e fritture. Indicato anche l'abbinamento con formaggi poco stagionati o verdure.

Annata: 2022

11,40 € Prezzo base 12,00 €
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MOOD Spumante Frappato Metodo Ancestrale 2021 I.G.T Terre Siciliane - Paolo Calì
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MOOD Spumante Frappato Metodo Ancestrale 2021 I.G.T Terre Siciliane - Paolo Calì

Spumante Frappato Rosato Metodo Ancestrale di Paolo Calì, il Mood 2021 fresco ed elegante

Metodo Ancestrale I.G.T Terre Siciliane, esclusivamente da uve Frappato, nate in un ambiente estremo, sopra la sabbia di spiagge preistoriche, dove un tempo batteva il mare, nasce Mood Spumante Frappato Rosato.

Spumante rosa ancestrale a fermentazione spontanea senza aggiunta di zuccheri, non vengono inoculati lieviti e non si effettua la sboccatura.

Annata 2021

15,68 € Prezzo base 16,50 €
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Colomba siciliana classica nuova dolceria dettaglio colomba classica siciliana
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Colomba Classica - Nuova Dolceria

COLOMBA TRADIZIONALE FATTA A MANO

Colomba Pasquale, fatta a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nel borgo di Ferla.

In questa versione tradizionale, la Nuova Dolceria ha unito l'impasto a lievitazione naturale, fatto con lievito madre insieme alle scorzette d'arancia candite, creando la più Classica delle Colombe Pasquali.

Peso netto: 1 kg

34,00 €
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Colomba al Cioccolato Fondente, con gocce di cioccolato fondente - Nuova Dolceria
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Colomba al Cioccolato Fondente, con gocce di cioccolato fondente - Nuova Dolceria

COLOMBA PASQUALE AL CIOCCOLATO 

Colomba Pasquale Siciliana al Cioccolato, fatta a mano, con un gusto super goloso che ti saprà sorprendere, fatta con pasta d'arancia candita e condita con gocce di cioccolato fondente.

Il cioccolato, protagonista di questa Colomba Artigianale, si può trovare anche nella glassa che copre la colomba, unito a zucchero, cacao magro e latte in polvere.

Peso netto: 1 kg

34,00 €
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colomba pasqualina nuova dolceria colomba pasqualina - dettaglio
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Colomba "Pasqualina", con ricotta candita, gelo di cannella e fette di arancia e zenzero candite - Nuova Dolceria

COLOMBA "Pasqualina" - con ricotta candita, gelo di cannella e fette di arancia e zenzero candite

Colomba Pasquale Siciliana, fatta a mano. 

Una delle tante specialità della Nuova Dolceria, che in questa Colomba esprime ancora una volta la grande passione per la tradizione siciliana, ma con un occhio all'innovazione, unendo la ricotta candita e il gelo di cannella a delle fette di arancia e zenzero candite

Peso netto: 1 kg

38,77 € Prezzo base 40,00 € Prezzo
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Colomba Artigianale al Caramello, con cioccolato bianco, burro salato e scaglie di caramello - Nuova Dolceria Colomba al caramello salato e cioccolato bianco
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Colomba Artigianale al Caramello, con cioccolato bianco, burro salato e scaglie di caramello - Nuova Dolceria

Colomba Artigianale al Caramello - la colomba più golosa di Nuova Dolceria

La golosissima Colomba Pasquale al caramello è una delle creazioni di Nuova Dolceria,.

Una delle Colombe più golose quella al Caramello, grazie anche a una glassa golosissima, fatta con Cioccolato bianco caramellato e riempita con ricchissime praline al caramello, il tutto a ricoprire il ripieno fatto l'impasto base arricchito da delle Gelee di caramello, del burro salato, dello zucchero caramellato e delle scaglie di caramello.

Peso netto: 1 kg

37,84 € Prezzo base 43,00 €
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Panettone Classico Tradizionale - Nuova Dolceria
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Panettone Classico Tradizionale - Nuova Dolceria

Panettone Tradizionale Artiginale fatto a mano - Nuova Dolceria

Panettone Artigianale creato a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nei dintorni di Siracusa.

La più famosa delle versioni del Panettone Tradizionale, con canditi d'uvetta, canditi d'arancia e con l'aggiunta di canditi di cedro, il tutto ricoperto da una glassa alle mandorle e da mandorle grezze.

Un'impasto dal cuore morbidissimo, grazie all'utilizzo della "pasta madre", che ha anche vari benefici, tra cui: la maggiore digeribilità e la totale mancanza di additivi artificiali e di conservanti.

Peso netto: 1 kg

37,00 € Prezzo
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Panettone Artigianale al Cioccolato - Nuova Dolceria
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Panettone Artigianale al Cioccolato - Nuova Dolceria

Panettone al Cioccolato con gocce di Cioccolato Fondente

Panettone Artigianale Siciliano al Cioccolato, fatta a mano, con un gusto super goloso che ti saprà sorprendere grazie anche all'aggiunta delle gocce di cioccolato fondente.

Il cioccolato, protagonista di questo famoso Panettone Artigianale, si trova anche nella glassa che lo ricopre, unito a zucchero, cacao magro e latte in polvere.

Peso netto: 1 kg

37,00 € Prezzo
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Pandoro Artigianale Siciliano - Pasticceria Nuova Dolceria
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Pandoro Artigianale Siciliano - Pasticceria Nuova Dolceria

Pandoro Artiginale fatto a mano - Nuova Dolceria

Il classico Pandoro Artigianale, uno dei grandi tesori dell'arte dolciaria italiana, creato a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nei dintorni di Siracusa.

Uno dei dolci natalizi più amati in tutta Italia, grazie alla tipica sofficità della sua pasta. Si tratta di un impasto che ha le sue radici in quel di Verona, e che la Nuova Dolceria ha sviluppato in una versione "Siciliana"

Peso netto: 1 kg

37,00 € Prezzo
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Panettone Pan Ricò con ricotta candita e mostarda di fichi d'india - Nuova Dolceria
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Panettone Pan Ricò con ricotta candita e mostarda di fichi d'india - Nuova Dolceria

Panettone "Pan Ricò" con ricotta candita, mostarda di fichi d'india e scorzette d'arancia 

Panettone Artigianale Siciliano, ideato e fatto a mano dai maestri Pasticceri della Nuova Dolceria, a Siracusa.

In questo Panettone Artigianale la Nuova Dolceria esprime ancora una volta la grande passione per la tradizione siciliana con un'occhio all'innovazione, unendo la ricotta candita e il gelo di cannella a delle fette di arancia e zenzero candite. 

Il tutto ricoperto dal golosissimo cioccolato bianco.

Peso netto: 1 kg

42,00 €
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Panettone Nero Ibleo al cioccolato, con caffè e ricotta candita - Nuova Dolceria
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Panettone Nero Ibleo al cioccolato, con caffè e ricotta candita - Nuova Dolceria

Panettone Nero Ibleo, con impasto al caffè, ricotta candita, cioccolato e uvetta

Uno dei Panettoni Artigianali più golosi, con una glassa fatta con Cioccolato fondente e arricchita da chicchi di caffè, il tutto a ricoprire il ripieno del soffice impasto arricchito da ricotta candita, caffè, scaglie di cioccolato e uvetta.

Un'idea super golosa quella del maestro Francesco Manuele, storico maestro pasticcere e proprietario della Nuova Dolceria a Ferla.

Peso netto: 1 kg

42,00 € Prezzo
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Panettone carato con impasto alla carruba Panettone carato con impasto alla carruba e al cioccolato
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Carato Panettone Artigianale al Cioccolato con impasto alla Carruba - Nuova Dolceria

Panettone "Carato" con un impasto alla carruba, ricoperto da cioccolato

Il sapore che contraddistingue questo Panettone Artigianale Siciliano è l'impasto alla carruba, un'ingrediente addirittura autoctono dell'Isola, che regala a questo panettone una consistenza morbida e un sapore molto ricco.

A quest'impasto vengono poi aggiunte delle squisite scorze d'arancia e delle golose gocce di cioccolato.

Il tutto viene poi arricchito da una colata di cioccolato che avvolge il morbido impasto, rendendo questo Panettone Artigianale ancora più buono.

Peso netto: 1 kg

40,00 €
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Panettone Artigianale "Ibleo" con fichi secchi, noci e arance candite - Nuova Dolceria
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Panettone Artigianale "Ibleo" con fichi secchi, noci e arance candite - Nuova Dolceria

Panettone "degli Iblei" con arance candite, noci e fichi secchi

Un Panettone Artigianale Siciliano dal sapore ricco e pieno di sicilianità, dalle tipiche noci, ai fichi secchi, alle arance candite, ogni morso di questo impasto rappresenta la Sicilia.

Il tutto viene poi ricoperto dalla classica glassa con zucchero, mandorle e anche noci, che rende questo Panettone Artigianale ancora più buono.

Peso netto: 1 kg

42,00 € Prezzo
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Panettone Siculo con Olive, uvetta e pomodorini - Nuova Dolceria
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Panettone Siculo con Olive, uvetta e pomodorini - Nuova Dolceria

Panettone "Siculo" con pomodorini canditi e olive candite

Un Panettone Artigianale dal gusto che ti stuzzica, con Olive e Pomodorini Canditi e con l'aggiunta di Uvetta, viene aromatizzata con oli essenziali di Scorze di Arancia e Scorze di Limone.

Questa speciale versione del Panettone Artigianale è una rivisitazione del classico panettone della pasticceria Nuova Dolceria, storica pasticceria siciliana che si trova nel borgo di Ferla, a pochi passi da Siracusa.

Peso netto: 1 kg

42,00 €
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