Lardo di Suino aromatizzato
Lardo di puro Suino aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 360 grammi a 500 grammi circa
Filtri attivi
Lardo di puro Suino aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 360 grammi a 500 grammi circa
Provola fresca morbida e dolce, prodotta a Maniace.
Delicato formaggio tipico siciliano, poco stagionato, dal sapore dolce e delicato e dalla forma rotonda e schiacciata.
Mezza forma da 200-250 g circa.
Provola dei Nebrodi D.o.p. fresca - forma intera da 1kg circa
Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato.
La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!
Forma intera da 1 kg circa.
Provola dei Nebrodi D.o.p. Sfoglia - pezzi sottovuoto da 300-400g circa
La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!
Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo", una volta formata viene messa a stagionare, creando così le famose sfoglie e acquisendo un sapore piccante ed intenso.
Pezzi sottovuoto da 300-400g circa.
Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca - mezza forma da 500 g circa
Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato.
La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!
Mezza forma da 500g circa.
Tra i salumi più amati, la mortadella siciliana si contraddistingue per il suo gusto autentico e genuino e la sua lavorazione artigianale.
ha un sapore dolcemente aromatico e delicato ed un profumo avvolgente e lievemente speziato.
Una Mortadella fatta con il 60% di Carne di Asino e con il dolce lardello di suino Nero.
Tra i salumi più amati, la mortadella siciliana si contraddistingue per il suo gusto autentico e genuino e la sua lavorazione artigianale.
Questo tipo di Mortadella si contraddistingue per il sapore della Carne di Asino, un sapore dolciastro, dolcemente aromatico e delicato.
Vino bianco DOC Biologico Siciliano, elegante e profumato, dal colore giallo paglierino, al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, pere e pesche mature. Da uve Grillo in purezza, nella Val d’Anapo nel Siracusano.
Cantina: Fausta Mansio di Olaf Consiglio.
Annata: 2017.