Il Fancello rosso, vino biologico siciliano della cantina Milazzo

Cantina Az. Agr. G. Milazzo

Fancello Rosso Sicilia D.O.P. 2020 BIO- Cantine Milazzo


17,00 €
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Vino Fancello Rosso SICILIA DOP - BIO

Cantina: Azienda Agricola G. Milazzo

Un vino giovane e accattivante dal colore molto intenso, con un bouquet molto ampio. Alcuni lo definiscono un "Vino ruffiano" perchè conquista tutti, soprattutto le donne ma anche gli uomini!

Il Fancello è il Vino rosso perfetto per il Pesce!

Annata: 2020 

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Fancello Rosso SICILIA D.O.P. 2020 Biologico - Az. Agr. Giuseppe Milazzo

Un vino giovane e accattivante dal colore molto intenso, con un bouquet molto ampio grazie ai numerosi tipi di uva che lo compongono.

Blend Nero d’Avola coltivato in area Munti e una composizione di 18 diversi vitigni provenienti dal campo sperimentale aziendale della Famiglia Milazzo.

GIACITURA E COMPOSIZIONE TERRENO: Altopiano con matrice argillosa importante e con elevata componente calcarea.

TIPO DI CONDUZIONE: Potatura a cordone speronato con selezione dei germogli alla ripresa vegetativa e riduzione manuale mirata dello spessore sulla parete; controllo della carica con diradamento dei grappoli in invaiatura. Vendemmia a maturazione organolettica completa.

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Potatura a cordone speronato con selezione dei germogli alla ripresa vegetativa e riduzione manuale mirata dello spessore sulla parete; controllo della carica con diradamento dei grappoli in invaiatura. Vendemmia a maturazione organolettica completa.

AFFINAMENTO: Superata la fase della stabilizzazione a freddo i vini sono stati assemblati ed imbottigliati. Il prodotto imbottigliato è stato immagazzinato in locali termo condizionati ove ha proseguito per qualche mese la sua maturazione.

COLORE: Colore rosso rubino cupo con riflessi viola.

PROFUMO: Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidenti note speziate e di inchiostro. Spiccata aromaticità riconducibile ai fiori rossi.

SAPORE: Delicato e morbido, di grande bevibilità; intenso ed equilibrato, con una buona struttura esaltata da una gradevole salinità.

TENORE ALCOLICO: 14.5% Vol. 

ABBINAMENTO AI CIBI: Salumi, risotto ai funghi o con carne d'oca, carni bianche (pollame e coniglio), zuppe di pesce, pesce spada alla siciliana, petto d'anatra e d'oca, formaggi a pasta molle e breve stagionatura di capra e vaccini (saint felicien, mont d'or, camembert, taleggio, talè, robiola di roccaverano, paglierina piemontese).

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire a 16° C circa.

DURATA: Per le sue peculiari caratteristiche può essere consumato ed apprezzato anche oltre i 5/6 anni dall’imbottigliamento, purché sia conservato in locali ad una temperatura costante tra i 12° ed i 15°C.

Palmares: Fancello 2014 conquista la medaglia d'oro al concorso internazionale “Challenge Du Vin” di Bordeaux edizione 2018 e l'argento al Challange du Vin 2017 con l'annata 2013, 91/100 punti al 5StarWines di Vinitaly 2018 con l'annata 2014, oltre a tanti altri riconoscimenti con le altre annate. 

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.

W001033MIL
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Scheda tecnica

Vitigno:
Nero d'Avola
Annata:
2020
Prodotto biologico:
SI.
Provincia di produzione:
Agrigento
Zona di produzione:
Campobello di Licata.
Tipo di vino:
Vino Rosso
Denominazione:
D.O.P. Sicilia
Grado alcolico percentuale:
13,5% in vol.
Bottiglia:
75 cl.
Colore:
Tonalità rubino con evidenti sfumature violacee.
Profumo:
Particolare e caratterizzato attorno ai frutti rossi selvatici: mora, lampone e ribes. Spiccata aromaticità riconducibile ai fiori rossi.

Riferimenti Specifici

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3/5

Non particolarmente di mio gusto

Cliente anonimo pubblicato il 08/08/2022 in seguito ad un ordine del 09/07/2022
5/5

Delizioso

Cliente anonimo pubblicato il 21/09/2021 in seguito ad un ordine del 14/09/2021
5/5

Ottimo vino, spedizione molto rapida con imballaggio adeguato

Cliente anonimo pubblicato il 16/09/2021 in seguito ad un ordine del 09/09/2021
5/5

Ottima qualità/prezzo

Cliente anonimo pubblicato il 28/06/2021 in seguito ad un ordine del 21/06/2021
5/5

Non ancira provato. Bellissima bottiglia importante

Cliente anonimo pubblicato il 17/04/2018 in seguito ad un ordine del 07/04/2018
5/5

Fresco e leggermente frizzante, con un sentore di frutti rossi che ben si accompagna ad un piatto di salumi o carni non troppo robuste.

Cliente anonimo pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine del 02/12/2017
4/5

Non ho ancora avuto modo di degustarlo.

Cliente anonimo pubblicato il 07/06/2017 in seguito ad un ordine del 30/05/2017
5/5

molto bene

Cliente anonimo pubblicato il 19/12/2016 in seguito ad un ordine del 10/12/2016