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Nero d'Avola Dei Respiri 2022 Baglio Oro DOC Sicilia
Da uve Nero d'Avola, un vino intrigante, giovane ma in grado di sorprendere per i profumi caldi e mediterranei.
Un vino versatile e adatto a diverse occasioni, con un buon rapporto qualità-prezzo. Fine, fresco ed equilibrato, ideale da bere con primi e secondi piatti a base di carne, funghi, formaggi delicati.
Annata: 2022 Cantina: Baglio Oro
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Vino Rosso Nero d'Avola Dei Respiri Sicilia DOC 2022 del Baglio Oro di Marsala
L’Azienda Baglio Oro nasce dalla tenacia di Giuseppe Laudicina "Don Pino", uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino e il rispetto per le tradizioni del passato. Nella moderna cantina, situata all'interno dei vecchi poderi, tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della terra siciliana. Uno sguardo al futuro con radici ben fondate nel passato.
Dei Respiri Nero d'Avola è un vino fresco, equilibrato e dal gusto molto fine, ideale da bere con primi e secondi piatti a base di carne, funghi, formaggi delicati. Un vino dal profumo intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie. Ottimo nelle sue caratteristiche organolettiche, interessante per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo.
Classificazione: Sicilia D.O.C.
Altitudine: da 100-200 m slm
Resa di uva/ha: 60-80 q.li
Sistema d’impianto: Controspalliera, con potatura a guyot
Densità d’impianto: 4400 piante/ha
Vendemmia: Fine Agosto prima decade di Settembre
Vitigno: Nero d’Avola
Vinificazione: Dopo la diraspatura, le uve sono lasciate macerare a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura
Affinamento e maturazione: Il vino affi na in acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve prima di essere imbottigliato
Momento ideale: aperitivo, pasto.
Abbinamenti: Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, anche ben conditi, funghi, grigliate di verdure, fritti di ortaggi e formaggi delicati
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Odore: Intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie
Sapore: Fresco, equilibrato e dal gusto molto fine
Gradazione Alcolica: 13% vol
Acidità totale: 5.8 g/l
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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5/5
prodotto all'altezza delle aspettative
Cliente anonimo
pubblicato il 09/08/2022
in seguito ad un ordine del 29/07/2022
5/5
Buonissima
Cliente anonimo
pubblicato il 05/07/2022
in seguito ad un ordine del 13/06/2022
5/5
L'eccellenza del Nero d'Avola è risaputa ma quest'etichetta è davvero notevole
Cliente anonimo
pubblicato il 20/02/2022
in seguito ad un ordine del 14/02/2022
5/5
Ottimo negozio on line di prodotti della bella Sicilia! Per passare un delizioso Natale lo consiglio a tutti! Oltre ai panettoni di Sicilia ottimi vini! Buon Natale Gocce di Sicilia
Cliente anonimo
pubblicato il 17/12/2021
in seguito ad un ordine del 09/12/2021
5/5
TUTTO OK
Cliente anonimo
pubblicato il 04/05/2021
in seguito ad un ordine del 25/04/2021
4/5
buon prodotto
Cliente anonimo
pubblicato il 21/10/2020
in seguito ad un ordine del 15/10/2020
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