Cantina: Donnafugata. Collezione Impronte di territorio: vini sorprendenti di grande nitidezza
Un vino puro e vivace, dalla spiccata mineralità, un vino che fa respirare l’energia dell'Etna, un territorio straordinario e sorprendente. Note eleganti di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia. Fresco e sapido, perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.
Sicurezza su Gocce di Sicilia
Tutte le transazioni sono gestite con sistema di protezione cifrata.
Tempi di spedizione
Spediamo il tuo ordine in giornata con corriere espresso. Consegna in 2 giorni lavorativi in Italia.
Reso Sempre Gratuito
Se un prodotto non soddisfa le tue aspettative, ritiriamo e ti rimborsiamo immediatamente.
Vino Bianco Etna Doc Sul Vulcano 2021 - Donnafugata
La montagna dalle brune chiome guarda placidamente al fratello mare. Finché un giorno la terra si spalanca, tuoni echeggiano nell’aria ed essa esplode dalle viscere della terra fino alla punta dei suoi capelli divenuti fumo e lapilli incandescenti. Il mare placidamente guarda la furente sorella. Una dea-vulcano campeggia sull’etichetta dell’Etna Bianco di Donnafugata “Sul Vulcano”. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato l’Etna dalla gente del posto.
“Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro e vivace, dalla spiccata mineralità, un vino che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.
Di colore giallo paglierino, al naso un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità.
DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC UVE: Carricante ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia orientale, versante nord dell’Etna, tra Randazzo e Castiglione di Sicilia. TERRITORI E CLIMA: altitudine da 730 a 750 m s.l.m; la composizione del suolo lavico a tessitura sabbiosa, offe una reazione subacida- neutra, con buona dotazione organica. Profondo, ricco di minerali, il suolo lavico permette una forte espansione radicale Questa area a Nord del vulcano è caratterizzata da precipitazioni inferiori alle medie degli altri versanti dell’Etna. Le estati sono fresche, caratterizzate da forti escursioni termiche tra giorno e notte. VIGNETO: allevamento ad alberello o controspalliera costituita con potatura a cordone speronato. Densità di circa 4.500 piante per ettaro con una resa dai 45 ai 65 q.li per ettaro. ANNATA: sull’Etna quella del 2018 è stata più fresca e piovosa degli ultimi due anni; una tipica annata etnea con precipitazioni registrate in primavera ed in estate, abbastanza usuali per vigneti che si trovano oltre i 700 m. sul livello del mare; in particolare, alcune precipitazioni tra la metà di agosto ed i primi di settembre hanno esaltato freschezza e aromaticità. Su questo versante del vulcano le settimane successive sono state asciutte; questo fattore climatico insieme alla scelta di effettuare alcuni diradamenti hanno favorito la maturazione desiderata e lo svolgimento regolare della vendemmia. I vini bianchi del 2018 risultano particolarmente fragranti e di ottima struttura acida. VENDEMMIA:raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. La raccolta del Carricante è iniziata il 26/9 e si è conclusa in pochi giorni. VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. Affinamento per 10 mesi parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 9 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. DATI ANALITICI: alcol 12,18 % vol. - acidità totale 6,2g/l - pH 3,32 NOTE DI DEGUSTAZIONE (23/04/2020): Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso presenta un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità. LONGEVITA’: oltre 5 anni. CIBO&VINO: perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini. Servire a 10-12 °C. QUANDO DESIDERI: esplorare profumi e sapori di una Sicilia che non ti aspetti. Cogliere la meraviglia attraverso vini di grande nitidezza. Sorprendere gli altri con un regalo insolito.
DIALOGO CON L’ARTE: Una dea-vulcano campeggia sull’etichetta dell’Etna Bianco di Donnafugata “Sul Vulcano”. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato l’Etna dalla gente del posto. “Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro, dalla spiccata mineralità, che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
W004007DON
15 Articoli
Scheda tecnica
Vitigno:
Carricante
Annata:
2021
Provincia di produzione:
Catania
Zona di produzione:
Versante nord dell’Etna, tra Randazzo eCastiglione di Sicilia.
Per ulteriori informazioni sulla natura della verifica delle recensioni e sulla possibilità di contattare l'autore dell'opinione, consulta le nostre Carta dei Servizi.
Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni
Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni
Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modificare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne una nuova
I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Vino molto fruttato, minerale, delicato. Da riprendere
Stefano A.
pubblicato il 20/07/2023in seguito ad un ordine del 13/11/2022
5/5
Trattasi di un regalo ma pensi sia ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 05/05/2022in seguito ad un ordine del 08/04/2022
5/5
Conosco il prodotto buon vino qualità prezzo e posso dire che su gocce di Sicilia ha un costo leggermente inferiore rispetto ad una famosa enoteca online.
Cliente anonimo
pubblicato il 13/10/2021in seguito ad un ordine del 07/10/2021
5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 20/06/2021in seguito ad un ordine del 12/06/2021
Prodotti correlatiAggiungi Related Product to weekly line up
Vino Spumante Brut Metodo Classico VSQ. Prodotto da uve Inzolia verde e Chardonnay.
Bollicine siciliane di eccellenza! Questo spumante ha battuto tutti gli champagne e gli altri spumanti in concorso al Vinitaly, ottenendo la Gran Medaglia d'oro 2012 del Vinitaly di Verona.
Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino Bianco Biologico D.O.P. SICILIA.
Realizzato con predominanza di uve Inzolia, supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay, questa etichetta pluripremiata rappresenta una pietra miliare nella produzione vitivinicola
siciliana. Si abbina perfettamente a crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.
Un vino che è un "Fantasma vivente", vino di un vitigno autoctono siciliano dichiarato estinto e ritrovato nella Tenuta Milazzo.
La particolarità di questo vino è superata solo dal suo profumo e dalla bellezza di bere un vino unico ed inimitabile fuori dalle Cantine di Guseppe Milazzo a Campobello di Licata.
Un vino bianco, caldo solare e mediterraneo, che vi farà innamorare: la purezza del suo colore vi sedurrà, il suo sapore e la sua freschezza vi conquisterà, la nota acida data dall'utilizzo di due vitigni pregiati si sposerà alla grande con i vostri piatti di pesce.
L'Etna Rosso della Tenuta Benedetta - ex Vigna Laura
Dall'unione di Nerello Mascalese all’80% e Nerello Cappuccio al 20%, due vitigni autoctoni siciliani, che si estendono sul versante nord dell'Etna. Una carica esplosiva che rispecchia tutte le peculiarità del terroir vulcanico.
Vino Etna bianco DOC prodotto sul versante nord est dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto.
Un meraviglioso connubio tra l'aromaticità del Carricante, ricco di eleganti nuance di frutta bianca e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto. Dal colore giallo paglierino, ha profumi di fiori e frutta gialli mentre in bocca rivela un corpo pieno e sapido.
Un elegante Etna bianco DOC prodotto sul versante nord est dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto. Dalcarattere deciso ed equilibrato, un magistrale connubio tra acidità, morbidezza e freschezza.
Un elegante Etna bianco DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Un Carricante in purezza, che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno autoctono siciliano, da secoli presente sui suoli vulcanici dell’Etna, che gli conferiscono unicità e freschezza.