Formaggio con Pepe Nero STAGIONATO

5,40 €

(24,01 € / kg)

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Formaggio stagionato siciliano pepato

Formaggio stagionato con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto e da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 200 a 500 grammi.

🔥Il prodotto che stai guardando è delizioso ma soffre il caldo, siccome siamo nel pieno della stagione estiva 🥵, abbiamo sospeso le vendite di questo prodotto, da metà settembre tornerà nuovamente acquistabile sul nostro shop con la qualità di sempre.

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Formaggio Stagionato con grani di Pepe Nero

Formaggio tipico, condito con grani interi di pepe nero, delizioso e saporito formaggio da tavola, ideale da utilizzare per antipasti, per insaporire primi o secondi piatti, o da inserire nel piatto dei formaggi.

Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte quasi totalmente di pecora, con parte di capra e vaccino, questo formaggio ha una stagionatura di 3-4 mesi, durante i quali perde la dolcezza iniziale e acquisisce una sapidità e carattere che lo rendono unico.

Le forme cilindriche lasciate stagionare tradizionalmente su scaffali in legno, possono pesare dai 3 ai 12 kg. Su Gocce di Sicilia è possibile acquistare tranci di pecorino sottovuoto da 200 a 500 g.

Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Nebrodi nel territorio di Maniace, nel parco dei Nebrodi, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti della Sicilia orientale.

Se vi piace il sapore più gradevole del Primo sale semi-stagionato, provate il nostro Formaggio Primo sale pepato, morbidezza e sapore imbattibili.

Riferimento ZTILFORSTP

Scheda tecnica

Provincia di produzione:: Messina
Denominazione:: Formaggio stagionato con pepe nero.
Ingredienti:: Latte ovino e caprino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero.

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