(75,00 € / kg)
Dall'isola di Pantelleria, la Cantina Donnafugata ha creato una piccola produzione di un frutto pregiato come i Capperi.
Dal profumo speciale e dal gusto unico, sono una specialità tipica siciliana in grado di esaltare ogni piatto della cucina mediterranea.
Consigliamo di sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali in un tipico "pane cunzatu", o all'interno di un'insalata.
Vasetto da 100 grammi.
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Si tratta di una piccolissima produzione di Capperi coltivato nell'isola di Pantelleria, vengono conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto famoso e ricercatissimo in tutto il mondo.
Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Pantelleria, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.
I capperi si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: "pane cunzatu", insalate o antipasti e per guarnire le pietanze.
Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.
Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.
Vasetto da 100 grammi.
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