Salame di Suino Nero dei Nebrodi - salume intero
Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.
Salame intero, stagionatura media.
Pezzi da 450 grammi circa.
Salame intero, stagionatura media.
Pezzi da 450 grammi circa.
Salame intero, stagionatura media.
Prodotto in provincia di Messina.
Pezzi da 400 grammi a 700 grammi circa.
Venduto in tranci sottovuoto. Pezzi da 200-300 grammi circa
Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 400 grammi a 500 grammi
Lardo di puro Suino Nero dei Nebrodi aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa