Base gelato indispensabile per preparare in casa il gelato al Pistacchio e alla Nocciola
Perfetta per preparare a casa torte e dolci
Un preparato siciliano in un elegante vasetto di vetro con pistacchio e chiarissimo miele siciliano. Buono da mangiare e bello da regalare!
Confezione di piccole pepite croccanti di pistacchi, avvolti in un delizioso strato di cioccolato bianco al pistacchio.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di dolcezza ad ogni ora della giornata!
Confezione da 70 g.
Il liquore di Mele Delizia dell'Etna nasce dalla macerazione e dall’infusione della polpa di mele in alcool, pazientemente per almeno 60 giorni, per trarre un infuso fresco, ma allo stesso tempo ardente come la lava dell'Etna.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di mela delizia.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl
Il Liquore di Pesca Tabacchiera dell'Etna è ottenuto dalla macerazione e dall'infusione in alcool della polpa del frutto, che, grazie al suo sapore delicatamente dolce, si presta perfettamente per accompagnare i dessert a fine pasti.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di pesca
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
Liquore di Mandarino ottenuto tramite la macerazione e l'infusione in alcool delle scorze, in contrada Blanco, dove le escursioni termiche favoriscono il profumo delle bucce custodito in questo liquore.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di mandarino.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di mandarino
Bottiglia da 50 cl.
Liquore di Arancia Tarocco ottenuto dall’infusione in alcool delle scorze. Questa varietà, tipica delle pendici dell’Etna, si distingue per il dolcissimo succo e per la presenza di antociani nelle bucce.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di arancia.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di arancia.
Bottiglia da 50 cl
Liquore di Limone Primo Fiore dell'Etna ottenuto dalla macerazione e l'infusione in alcool delle scorze per sigillare l’intenso profumo delle terre dell’Etna in un liquore fresco e tipico della tradizione siciliana.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di limone
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze.
Bottiglia da 50 cl
Il Liquore con le migliori Fragole di Maletto, selezionate meticolosamente a mano, e poi macerate nell'alcool, per ottenere così, un liquore buonissimo da affiancare ai dessert alla frutta a fine pasto.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Fragola di Maletto.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
In una bella scatola bianca troverete una barretta verde dove il gusto tipico del pistacchio si scioglie nella dolcezza del cioccolato.
Ottimo per un piccolo momento di dolcezza ad ogni ora della giornata!
Mandorle intere, zucchero e miele amalgamati per ottenere un Torrone croccante e prelibato.
Buonissimo da sgranocchiare in tutte le occasioni.
Pacco da 100g
NOVITA' 2023 - Prende una nuova forma la ColomBacco Elitè! Aumenta il formato, da 900g a 1 kg, e la scatola all'esterno, che diventa più elegante e che trae ispirazione dalle antiche maioliche, personalizzata con il logo identificativo di Bacco.
Una novità è presente anche nel fondo che si trasforma in un vassoio!
Il Colombacco Elite è una morbida Colomba al Pistacchio ripiena di golosissima crema dolce al pistacchio e ricoperta di Cioccolato bianco, pistacchi, come il Colombacco...ma con tantissimo pistacchio in più nell'impasto.
Peso netto: 1 kg
Il PanBacco Élite è un soffice Panettone farcito con 200 g di crema al pistacchio, l' impasto è impreziosito da pezzi di pistacchio ed è ricoperto da una glassa di cioccolato bianco e una cascata di pistacchi!
Nuovo elegante pack per il panettone Elite al pistacchio, un'idea regalo sicuramente apprezzata!
Se ami il pistacchio prova il nostro Panettone ripieno di pistacchio! Sublime!
In comode monoporzioni adagiate in una bella scatola bianca troverete il gusto tipico del pistacchio croccante.
Ottimo per un piccolo momento di dolcezza ad ogni ora della giornata!
Il Panbacco alla Nocciola è un morbido Panettone Siciliano ricco di golosissima crema dolce alla nocciola.
Peso netto: 900 grammi.
Il Colombacco classico con uvetta e pistacchi. Peso 750 grammi.
Colomba artigianale, morbida e profumata, preparata secondo la ricetta classica come vuole la tradizione. Senza canditi, solo uvetta sultanina e pistacchi interi.
Peso netto: 750 grammi.
Gran Bacco, il nuovo panettone super goloso di Bacco, una grande novità del Natale 2023. Un soffice panettone al Pistacchio arricchito da Cioccolato Bianco e Granella al Pistacchio.
All'interno della confezione c'è anche un golosissimo vasetto di crema al pistacchio da 200 grammi da spalmare sulla fetta di questo panettone siciliano per renderlo ancora più goloso!
Se ami il pistacchio prova anche il nostro Panettone ripieno di pistacchio! Sublime!
Morbida e golosa barretta di torrone al pistacchio. Da gustare in compagnia per le feste...ma anche tutto l'anno!
Barretta da 150 g.
Liquore al Fico d'India ottenuto dalla macerazione e dall’infusione in alcool della polpa dei Fichi d’India che crescono a Santa Maria di Licodia.
Portalo a tavola per concludere con un tocco di dolcezza i tuoi pasti!
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di fico d’india.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto.
Bottiglia da 50 cl.
Il sapore dolce e corposo della Pera Coscia custodita in questo liquore di Pere Coscia dell'Etna ottenuto dall’infusione e la macerazione in alcool della polpa, per creare un liquore da fine pasto degno dei migliori banchetti domenicali.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di pera.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
Il PanBacco Élite è un soffice Panettone farcito con 200 g di crema al gusto Limone, l' impasto è morbido, delicato e gustoso arricchito al suo interno da cubetti canditi di limone, ricoperto con glassa al cioccolato bianco, scorze candite di limoni di Sicilia e granella di zucchero.
Nuovo delizioso gusto della linea dei panettoni Elite, una squisitezza da provare!
Panettone da 1 Kg
Il PanBacco Élite è un soffice Panettone farcito con 200 g di crema al gusto Arancia, ricoperto con glassa di cioccolato fondente al 54%, fette e scorze candite di arance di Sicilia, con un impasto soffice arricchito al suo interno da cubetti canditi di arancia siciliane e gocce di cioccolato fondente.
Nuovo sfizioso gusto della linea dei panettoni Elite, non fartelo sfuggire!
Panettone da 1 Kg
Uovo di Pasqua Verde fatto con cioccolato bianco e pistacchio.
L'uovo ciokkobacco è l'originale uovo di Pasqua al pistacchio che conquisterà grandi e piccini! Con SORPRESA!
Peso netto: 300 grammi.
Il Nero d'Avola di Masseria del Feudo si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso piacevoli note mentolate, unite a sentori più dolci di piccoli frutti rossi maturi e accenni di pepe che lo rendono intrigante e complesso.
Al gusto il vino è vellutato, sapido, con un finale vibrante, sorretto da una acidità propria del vitigno che permette di apprezzarne il tipico retrogusto.
Da abbinare a formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti di carne, funghi ripieni
Da uve di Nero d’Avola in purezza, un magnifico rosso Sicilia Doc Biologico dal colore rosso rubino intenso che presenta eccezionali profumi di aromi speziati, frutti rossi maturi e spezie ben fusi con note zuccherine di cacao e vaniglia.
Al palato si mostra un vino setoso e avvolgente, persistente e compatto, con una buona acidità. Nel retrogusto emergono note di caffè e cioccolato fondente tipiche di questa varietà, figlia della tradizione enologica siciliana
Annata 2020
Un Syrah Doc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico. Un vino ricco, morbido e piacevolmente complesso al palato
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si caratterizza per un intenso aroma di frutta rossa matura, note mentolate e spezie dolci che gli conferiscono grande complessità. Al palato buon equilibrio tra persistenza, sapidità e personalità
Versatile e facilmente abbinabile in cucina, provalo con sformati di pasta o lasagne
Annata 2021
Grillo Doc da uve coltivate in C.da Grottarossa a Caltanissetta con metodo biologico.
Dal colore giallo paglierino dorati, il profumo è fine e netto con delicate note agrumate, miele d’acacia e tipici sentori floreali. In sottofondo emergono aromi speziati di pepe bianco e ribes. Buon equilibrio tra sapidità e acidità, spiccano note idrocarburiche destinate ad aumentare d’intensità con l’invecchiamento del vino.
Da abbinare con antipasti di pesce, carni bianche, formaggi, crostacei e sushi
Grillo Doc da uve coltivate con metodo biologico e selezionate a mano dal più vecchio vigneto della cantina.
Dal colore giallo paglierino carico. Al naso note floreali e fruttate insieme a profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. Ottima struttura gustativa, bocca avvolgente, il finale lungo, dinamico e bilanciato al sorso risulta essere scorrevole e di grande eleganza.
Vino di ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.
Il Liquore di Ciliegia dell'Etna, prodotto specificatamente a Sant'Alfio, si ottiene dopo aver infuso la polpa delle migliori ciliegie per 45 giorni nell'alcool puro, facendo si che venga un liquore con un profumo molto intenso.
DA SERVIRE GHIACCIATO!
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di ciliegia dell'Etna DOP.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
Un Liquore Artigianale ottenuto dall'infusione in alcool dei succosi e dolci Gelsi Neri dell'Etna, raccolti nel mese di Luglio in contrada Monte Arso, a quota 1000 metri.
Un tipo di Liquore dal sapore dolce e aromatico, che richiama a ogni sorso i sapori e gli odori del meraviglioso territorio dell'Etna.
Liquore da fine pasto, ottimo da servire ghiacciato.
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Gelsi Neri.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto
Bottiglia da 50 cl.
Un Uovo di Pasqua molto particolare che ti saprà conquistare grazie alla dolcezza del Cioccolato bianco unita alla croccantezza della granella di pistacchi.
Una vera golosità, un contrasto super goloso che saprà rendere la tua Pasqua buonissima!
All'interno della scatola troverete anche una piccola sorpresa.
Peso: 300 grammi.
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