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Terre Argillose è la nuova etichetta di Marabino, che nasce dall'unione di due etichette storiche della Cantina di Val di Noto, il Don Paolo e il Parrino.
Si tratta di un vino molto fresco e particolarmente fruttato, che vanta dei buoni tannini.
E' un vino che non affina per lungo tempo, in modo da mantenerlo fresco e poco teso al palato.
Bottiglia: 75 cl
Terre Calcaree è una delle nuove etichetta di Marabino, che nasce dall'unione di due etichette storiche della Cantina di Val di Noto, il Conca e il Lenza Lunga.
Si tratta di un vino particolarmente floreale, fresco e molto elegante, che vanta una buona mineralità abbastanza sapida.
E' un vino che non affina per lungo tempo, in modo da mantenerlo fresco e poco teso al palato.
Bottiglia: 75 cl
Un Vino potente per un'occasione speciale!
Vino biodinamico rosso siciliano monovitigno, solo Uve Nero d'Avola in purezza.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2018.
Soleggiato è un vino perpetuo più unico che raro Viene prodotto attraverso l'esposizione al sole delle uve Moscato Bianco che crescono nei meravigliosi vigneti di Marabino nella Val Di Noto.
La sua produzione sfida ogni regola enologica, infatti, dopo la fermentazione delle uve appassite al sole, questo vini viene trasferito in vasche d'acciaio che hanno all'interno Vini perpetui di altre vendemmie. Dopo questa lavorazione viene esposto al sole in Damigiane per circa un anno, e infine viene imbottigliato.
Un processo lunghissimo dalla quale nasce questo vino siciliano perpetuo che si distingue dagli altri perchè non è il solito vino dolce da fine pasto, ma ben si, grazie alla sua freschezza, è un vino da aperitivo o da pasto, dove si può ben riconoscere il moscato, che guadagna complessità grazie al processo ossidativo.
Vino Nero d'Avola BIO Biodinamico.
Rosso siciliano monovitigno: Nero d'Avola 100%
Annata: 2018
Vino bianco prodotto con uve coltivate secondo il metodo biodinamico su terreni calcareo argillosi e fermentate naturalmente da lieviti indigeni, senza l'uso di sostanze chimiche. Un vino che rispecchia ed esalta il territorio da cui nasce.
Cantina: Marabino Azienda Agricola di Noto.
Annata: 2018.
Frutta Candita Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra zucchero e frutta, mantenendo però una dolcissima morbidezza.
La Frutta Candita, prima di venire conservata all'interno dei vasetti, viene pastorizzata a bassa temperatura, per far in modo di non intaccare le proprietà aromatiche della frutta.
Peso netto: 200 gr
Olive Candite in maniera Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra lo zucchero dello sciroppo e la dolcezza delle olive.
La Olive Candite, prima di venire conservate all'interno dei vasetti, vengono pastorizzate a bassa temperatura, per far si di non intaccarne le proprietà aromatiche .
Peso netto: 200 gr
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