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Il c'd'c' è il vino principe di casa Baglio del Cristo
Il vino C'D'C' Rosso è un vino siciliano, blend di uve Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Assolutamente altissimo il rapporto qualità prezzo!
Annata 2022
Contiene: 0,75 Lt (15,20 € / Lt)
Tasse incluse Spedito entro 1 giorno lavorativo.Vino C'd'C' Rosso del Baglio del Cristo di Campobello di Licata
Il C'D'C' (Cristo di Campobello) Rosso è un vino Sicilia IGP (Indicazione Geografica Protetta) ottenuto dalla sapiente unione di quattro vitigni coltivate nelle tenute del Baglio del Cristo di Campobello: il Syrah, il Cabernet Sauvignon ed il Merlot.
Per descrivere meglio il CDC del Baglio del Cristo vi riportiamo le parole dell'enologo Riccardo Cotarella: “Rosso porpora con riflessi violacei. Un carattere marcatamente fruttato di more e sciroppo di amarena. Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona acidità e tannini dolci. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 3-5 anni”.
Caratteristiche e abbinamenti:
Vino dall'eccellente rapporto qualità-prezzo, si presta molto ad accompagnare le carni rosse e i formaggi. Il c'd'c' è ottimo anche con uova e salumi.
In ogni caso può essere scelto tranquillamente come un pregevolissimo vino a tutto pasto.
Le uve sono state vendemmiate tra la prima e la seconda decade di Settembre 2017.
Terreno di medio impasto, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.
Raccolta manuale in piccole cassette. Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperatura controllata. Sei mesi in acciaio ed almeno sei mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,50% in vol.
Acidità totale: 5,40 g/l
Ph: 3,50 – Estratto secco: 29,30 g/l
Temperatura di servizio: 14 -16°C
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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