Pignolata Bianca e Nera - Dolce artigianale Messinese
Pignolata Bianca e Nera - Dolce artigianale Messinese
In questo dolce tipico della tradizione dolciaria Siciliana, pezzetti di impasto al limone (detti pigne) fritti, si incontrano a una doppia glassa: bianca e al cioccolato, che è ciò che distingue la Pignolata Messinese dalla versione più semplice col miele.
Viene realizzata principalmente nel periodo tra Natale e Carnevale, tuttavia, in alcuni dei piccoli laboratori artigianali sparsi per la Sicilia, è possibile trovarla tutto l'anno, per non dover aspettare neanche un giorno per gustare questa delizia.