Salame di Suino Nero dei Nebrodi - salume intero
Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.
Salame intero, stagionatura media.
Pezzi da 450 grammi circa.
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Salame intero, stagionatura media.
Pezzi da 450 grammi circa.
Salame intero, stagionatura media.
Prodotto in provincia di Messina.
Pezzi da 400 grammi a 700 grammi circa.
Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 400 grammi a 500 grammi
Lardo di puro Suino Nero dei Nebrodi aromatizzato con salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso.
Trancio sottovuoto.
Pezzi da 250 grammi a 350 grammi circa