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Petrucci Anfiteatro BIO Orcia DOC 2017 - Podere Forte

Il "Petrucci Anfiteatro" della storica cantina toscana Podere Forte è un Sangiovese in purezza di grande eleganza e fascino.

Per realizzare questa etichetta le uve vengono vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni mentre l'affinamento procede per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese ed ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il colore è rosso rubino intenso, i profumi invece ammaliano il naso con note di frutta a polpa rossa matura, dolci spezie e cenni di legni pregiati. Il sorso è morbido, caldo, avvolgente, succoso e dal finale lungo.

Annata: 2017

174,07 €

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Petrucci Melo BIO Orcia DOC 2017 - Podere Forte

Il "Petrucci Melo" della cantina toscana Podere Forte è un Sangiovese in purezza gustoso ed intrigante capace di soddisfare anche i palati più esigenti ed i collezionisti.

Il colore rosso rubino scuro veste di un manto setoso il calice mentre vengono sprigionate note di frutta a polpa rossa e spezie orientali. Il sorso è deciso, robusto, caldo, morbido, dai tannini maturi ed il finale lungo.

Annata: 2017

163,77 €

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Villaggio Rocca d'Orcia DOC 2019 - Podere Forte

Villaggio Rocca d'Orcia DOC Podere Forte, nasce da sole uve di Sangiovese, dal frutto del sapiente lavoro della rinomata cantina Toscana Podere Forte.

Veste di colore rosso rubino splendente, sfumata sui bordi. Intreccio aromatico regale al naso, che ricorda profumi di cacao e succo d'amarene, frutti di bosco e nobili sensazioni vegetali, bordate d'eucalipto e tabacco biondo. Bocca di seta, morbida nell'interezza, con tannini dolcissimi e una lieve impuntatura sapida nel ricco finale. Persistenza senza sosta delineata da toni di erbe aromatiche e scorza d'arancia.

Annata: 2019

26,78 €

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-2,00 €
Esaurito

-2,00 €

prezzo ridotto

Colatura di Alici - 100 ml

Estratto di Acciughe salate di alta qualità

Deliziosa Colatura di Alici, ottenuta mediante essicazione e pressatura delle Alici salate, è ottima per dare un sapore nuovo e stuzzicante alle tue insalate, alla pizza, o ancora ad antipasti e aperitivi.

Un liquido ambrato ricercato in tutto il mondo per l'unicità del suo sapore deciso e inconfondibile.

Utilissimo aiuto in cucina in moltissime ricette, la colatura di Alici è realizzata da un estratto di Alici, arricchito solo da acqua e sale.

Provala nella pasta con le sarde o nelle bruschette al pomodoro, non te ne pentirai!

Formato: 100 ml

9,55 € 11,55 €

3 recensioni

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-1,03 €
Esaurito

-1,03 €

prezzo ridotto

Filetti di Acciughe salate - 850 grammi

Acciughe (o Alici) salate da 850 gr “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus"

Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata in modo artigianale, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.

Peso Netto: 850 gr.

Peso Sgocciolato: 600 gr.

10,52 € 11,55 €

5 recensioni

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Esaurito

Filetti di Acciughe sotto sale - 1.75 Kg

Deliziose alici salate scapate intere in vaschetta da 1.75 Kg

Acciughe (o Alici) salate da 1.75 Kg “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus"

Peso Netto: 1750 gr.

Peso Sgocciolato: 1000 gr.

18,90 €

6 recensioni

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-0,20 €
Esaurito

-0,20 €

prezzo ridotto

Sarde salate Scapate - 1.75 Kg

Sardine sotto sale da kg 1,75 “Sardina pilchardus “, una selezione del migliore pesce azzurro.

Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.

Peso Netto: 1750 gr.

Peso Sgocciolato: 1000 gr.

14,40 € 14,60 €

5 recensioni

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Petruccino Orcia DOC 2018 - Podere Forte

Esaurito

Petruccino Orcia DOC 2018 - Podere Forte

Realizzato interamente da vigne di Sangiovese, Petruccino Orcia DOC Podere Forte ha un colore rosso rubino pieno. Al naso sfavillante di sensazioni di frutti di bosco e prugne, macchia marina, viola e tabacco dolce. Grande forza al gusto, dove tannini ben orchestrati dirigono i giochi. Buona la lunghezza. Vinificazione e sosta per 18-20 mesi tra barrique e tonneau, affinamento in bottiglia per un anno.

Ottimo da gustare con secondi piatti di carne come la fricassea di agnello.

Annata: 2018

50,47 €

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12 Filari Catarratto, della cantina Case Alte di Camporeale

Vino biologico da uve Catarratto, 12 Filari vino bianco bio prodotto da Case Alte

Esaurito

12 Filari Case Alte Catarratto 2021 Vino Biologico Sicilia Doc

Vino siciliano biologico estremamente equilibrato, da uve Catarratto in purezza di Case Alte

Sicilia Catarratto DOC 12 Filari, dalle colline del palermitano in contrada Macellarotto

Un giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini, presenta complesse note minerali con chiare sfumature floreali quali zagara, camomilla, fieno ed erbe aromatiche. Caratterizzato da una grande freschezza sostenuta da buona struttura ed un finale piacevolmente sapido

Accompagna perfettamente deliziosi piatti di pesce, ideale per un aperitivo o a tutto pasto per quella aromaticità e freschezza che invitano al sorso

16,90 €

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4 Filari Grillo, della cantina Case Alte di Camporeale

Vino biologico da uve Grillo in purezza, 4 Filari vino bianco prodotto da Case Alte

Esaurito

4 Filari Case Alte Grillo 2021 Sicilia Doc Biologico

Vino bianco biologico fresco e ben equilibrato, 4 Filari Grillo Sicilia DOC di Case Alte.

Da uve Grillo in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto

Un giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini, spiccano piacevoli note tropicali come pompelmo, sambuco e fichi, che si alternano a delicate note di zagara e crosta di pane. Di grande ampiezza, è caratterizzato da una buona spalla acida e grande sapidità sul finale.

Da bere a tutto pasto, accompagna antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi e stagionati, crostacei e insalate

16,90 €

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16 Filari Nero d'Avola, della cantina Case Alte di Camporeale

Vino biologico da uve Nero d'Avola, 16 Filari vino rosso prodotto da Case Alte

Esaurito

16 Filari Case Alte Nero d'Avola 2020 Sicilia Doc Biologico

16 Filari 2020 biologico Sicilia DOC di Case Alte, vino rosso ben strutturato, dai toni fruttati e speziati

Da uve Nero d'Avola in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto.

Dal colore rosso rubino intenso, al profumo presenta un bouquet fruttato di ciliegia, mora e lampone, con una nota speziata ed erbacea che si sviluppa con sentori di rosmarino, tabacco e chiodi di garofano.

Una grande struttura con acidità bilanciata e tannini fini, setosi ma vivi e ben presenti a conferire la giusta vivacità e piacevole lunghezza al vino.

18,50 €

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Syrah di Macellarotto, della cantina Case Alte di Camporeale

Vino biologico da uve Syrah, nella cantina di Macellarotto di Case Alte

Esaurito

Syrah di Macellarotto Case Alte 2019 vino Biologico Sicilia Doc

Syrah di Macellarotto 2019 vino rosso biologico Sicilia DOC di Case Alte, nelle colline di Camporeale

Da uve Syrah in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto

Dal colore rosso rubino profondo con leggeri riflessi violacei, al profumo presenta un piacevole equilibrio tra note fruttate di mora, ribes e classiche note speziate di pepe nero e grafite. Al palato è molto ampio e corposo, con tannini finissimi e una buona acidità che conferisce grande equilibrio e lunghezza sul finale.

Da bere a tutto pasto, provalo con una ricca pasta al forno

23,90 €

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