Questo spettacolare vino siciliano rappresenta il primo vino in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi.
Dal colore rosso rubino con rifletti granato, il Duca Enrico si dona al naso con un complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Un vino rosso possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. L'elevata persistenza lo rende sia un ottimo vino da meditazione che il compagno perfetto di formaggi e carni rosse
Annata: 2016
77,34 € / lt
Contiene: 0,75 Lt (77,33 € / Lt)
Tasse incluseQuesto spettacolare vino siciliano rappresenta una pietra miliare nella vitivinicoltura della sua terra d'origine. Si tratta infatti del primovino in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, dove viene prodotto ancora oggi.
Terminata nella seconda metà del mese di Ottobre, la Vendemmia 2016 è stata caratterizzata da un inverno con scarse precipitazioni e da temperature più basse rispetto agli anni precedenti, portando a un leggero ritardo con la vendemmia per garantire il patrimonio tannico e antocianico del vigneto destinato a Duca Enrico
COLORE: Rosso rubino intenso e brillante
PROFUMO Intense ed immediate note di ciliegia, di piccoli frutti rossi maturi – dolci sensazioni di vaniglia – che troverà nel tempo l’evoluzione terziaria dei suoi profumi già arricchita dalle note di eucalipto e incenso
SAPORE Rotondo, ottima struttura (35 grammi/ litro di estratto netto) con buona vena acida e tannino evidente ma vellutato ed elegante. Spessore, persistenza e finezza in crescita
TIPO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: IGP Terre Siciliane
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia centro-orientale, nel territorio di Riesi Suor Marchesa
VIGNETI: Allevati ad alberello, densità di almeno: 5.000 ceppi per ettaro con bassa resa: per ceppo (max 1,2 kg)
TERRENO: Calcareo-Argilloso
ALTIMETRIA: Da 300 a 350 metri s.l.m.
CLIMA DELL’ANNO: L’annata 2016 è stata caratterizzata da un inverno dalle scarse precipitazioni e da una media termica più bassa rispetto alle annate precedenti. La vendemmia ha registrato un ritardo di circa una quindicina di giorni rispetto alla media degli ultimi anni. Per garantire il patrimonio tannico e antocianico della Tenuta di Suor Marchesa la vendemmia è stata posticipata di un mese (l’uva è stata raccolta a metà ottobre rispetto al periodo di fine settembre degli ultimi anni)
VENDEMMIA: Manuale, a perfetta maturazione dal 10 al 18 ottobre
VINIFICAZIONE: Diraspatura delle uve, macerazione a 28°-30° C per 9 giorni. E, dopo svinatura, fermentazione malolattica
MATURAZIONE: Almeno 18 mesi in piccoli fusti di quercia nobile nei quali acquisisce complessità, stile e longevità
AFFINAMENTO: Dal maggio 2019 in bottiglia a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 14,50 % in vol.
ACIDITÀ TOTALE: 6,45 g/l in acido tartarico
PH: 3,48
ESTRATTO SECCO: 35 g/l
PRODUZIONE ANNUA: 4.000 bottiglie da 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Eccellente con carni rosse, formaggi a media stagionatura e con piatti saporiti. Ideale come vino da meditazione
MODO DI CONSERVAZIONE: Bottiglia coricata in ambiente molto fresco (13° - 15° C) e non eccessivamente umido
DURATA: Oltre 10 anni se conservato in cantine idonee
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 1984
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
 Tutte le recensioni | 5/5 Felice dell'acquisto! Ottimo prodotto da regalare +++ Cliente anonimo pubblicato il 18/09/2022 in seguito ad un ordine del 25/07/2022 |
Questo spettacolare vino siciliano rappresenta il primo vino in purezza prodotto in Sicilia, nel 1824, nella Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi.
Dal colore rosso rubino con rifletti granato, il Duca Enrico si dona al naso con un complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Un vino rosso possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. L'elevata persistenza lo rende sia un ottimo vino da meditazione che il compagno perfetto di formaggi e carni rosse
Annata: 2016
