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Vino Bianco Zefiro - Pantelleria Bianco DOP 2019 Zibibbo secco - Cantine Vinisola

Name: Zefiro White Wine 2019 - White Pantelleria DOP
SKU: VINVINZE
Price: 12.11 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

12,11 €

Tasse incluse

Vino Zefiro - Pantelleria Bianco DOP prodotto da Uve Zibibbo.

Vino bianco secco, morbido ed elegante ottimo da aperitivo!

Cantina: Vinisola di Pantelleria.

Annata: 2019.

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Vino Zefiro 2019 - Vino Pantelleria Bianco DOP prodotto da uve zibibbo nell'isola di Pantelleria.

Vino secco e profumato che nasce dalla lavorazione di uve Zibibbo.

Dopo la vendemmia e i consueti controlli in cantina, lo Zibibbo viene posto in apposite vasche per essere deraspato. Conservato per circa 12 ore ad una temperatura costante di 8°, il mosto così ottenuto è filtrato e messo in appositi contenitori, dove avviene la fermentazione per circa 30 giorni, ad una temperatura di 15° - 16°. Una volta imbottigliato, il prodotto si affina per almeno due mesi.

Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino, profumo intenso e caratteristico, sapore secco, morbido ed elegante.

Consigli e Abbinamenti:

Ottimo per aperitivo. Unico con piatti a base di pesce, ma anche con quelli a base di carne bianca o piatti forti mediterranei.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo fresco intorno ai 7° - 8°.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Bottiglie da 75 cl.

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.

Riferimento VINVINZE

Scheda tecnica

Vitigno:: Zibibbo
Annata:: 2019
Provincia di produzione:: Trapani
Zona di produzione:: Pantelleria.
Tipo di vino:: Vino Bianco
Denominazione:: Pantelleria DOP
Grado alcolico percentuale:: 12,5% - 13% in Vol.
Bottiglia:: 75 cl.
Colore:: Giallo paglierino.
Profumo:: Caratteristico di Uva Zibibbo aromatico e persistente.

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