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Un rosso dalla trama aromatica dolcemente fruttata e dai lievi tocchi salmastri e speziati.
Si sviluppa in bocca compiuto e articolato, croccante e ampio, fresco e ricco di chiaroscuri.
E' un vino completo, dal radioso finale
Annata: 2019
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Questo Nobile di Montepulciano nasce dalla Cantina De' Ricci, che è una cantina storica di Montepulciano.
E' un rosso che nasce in collina su vigne a circa 400-500 metri sul livello del mare.
Il vino è prodotto con solo uve Sangiovese (chiamate Prugnolo gentile in quella zona), che vengono pigiate parzialmente e poi vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce che dura circa 20 giorni.
L'affinamento avviene in botti grandissime da circa 20 hl, e poi prosegue per 9 mesi in bottiglia.
Al colore risulta un classico rosso rubino, al profumo è dolcemente fruttato con qualche nota speziata.
Mentre al sorso risulta strutturato, sapido e dai tannini ben strutturati.
E' ideale da abbinare a antipasti di salumi e formaggi e alle carni in umido.
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