Colomba Artigianale Siciliana impastata e farcita con Cioccolato di Modica IGP - Pasticceria Inglima

Colomba artigianale impastata, farcita e decorata con pregiato Cioccolato di Modica IGP fondente al 70%

Questo morbido impasto, frutto di 36 ore di lievitazione, ha come protagonista il Cioccolato fondente di Modica, eccellenza siciliana come la maggior parte delle materie prime a filiera corta utilizzate dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima.

Questa colomba al cioccolato è una versione più golosa della Colomba tradizionale. Con un impasto soffice ed elastico, che viene arricchito con ingredienti di prima qualità a chilometro zero e senza alcun tipo di conservante!

Il cioccolato di Modica è presente sia nell'impasto e sia nella farcitura, arricchito da miele di arance di Canicattì e bacche di vaniglia del Madagascar, che danno a questa colomba una personalità e un profumo inebriante!

INGREDIENTI: Acqua, farine di grano tenero tipo 0 e tipo 1 macinate in Italia (Origine UE), burro, zucchero, tuorlo d'uovo categoria A, sale, lievito madre, Cioccolato di Modica IGP 60% (massa di cacao 60%, zucchero), cacao, malto, miele millefiori di Canicattì, bacche di vaniglia del Madagascar, lecitina di girasole

COPERTURA: Cacao, mandorle grezze, zucchero, zucchero a velo, farina di riso, farina di mais, amido di mais, albume d'uovo.

Può contenere frutta a guscio. NON CONTIENE CONSERVANTI