L'Amarone della Valpolicella DOC 2008, della storica azienda Dal Forno Romano, nasce da uve di Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta nel vasto territorio della Val d'Illasi, in provincia di Verona.
Il suo carattere gli permette di diventare il perfetto accompagnamento per carni affumicate e formaggi a pasta dura stagionati.
Annata: 2008.
Per i grandi amanti dei vini pregiati, un pezzo più unico che raro: l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva. Dall' anno 2011 questo vino rappresenta una pietra miliare nella viniviticoltura. Con un colore rosso melograno profondo e un profumo intenso con note delicate di mandorla amara e sentori di ciliegia ha un sapore potente, complesso, persistente e bilanciato, con un accenno speziato
L'Amarone della Valpolicella di Clementi è composto al 65% di Corvina e Corvinone, al 30% di Rondinella e al 5% di Molinara.
Dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet di frutta rossa e nera, matura, confettura di prugna, ciliegia e profumi di frutta secca e marasca, cui si aggiungono spezie come la cannella e la noce moscata, questo capolavoro viene considerato un grande “vino da meditazione”.
Si abbina perfettamente con Carni Rosse, Primi piatti di terra, Formaggi e Carni Bianche.
Annata: 2011
Nella pittoresca Valpolicella, nel cuore del Veneto, si produce uno dei vini dolci più pregiati al mondo: il vino Recioto DOCG 2011. Questo vino incanta i palati di appassionati di tutto il mondo con la sua dolcezza avvolgente e la complessità dei suoi aromi.
Il Recioto DOCG è prodotto dall'azienda vinicola Quintarelli, un nome di riferimento nella Valpolicella. Fondata negli anni '20, questa cantina familiare ha guadagnato fama internazionale grazie alla sua dedizione alla qualità e all'artigianalità.
Annata: 2011
Il Moscato di Siracusa DOC è un vino da dessert e di compagnia.
Da uve moscato bianco, lievemente appassite sulla pianta, è un vino di notevoli e fresche fragranze, dolce, dorato e lievemente ambrato, unico al mondo per per la fragranza e il delicato sapore. Prende il nome di “Aulòs” come il nome che gli antichi greci davano al “flauto”, strumento simbolo di gioia e di festa.
Bottiglia da 50 cl.
Il Valpolicella Superiore DOC 2008 è prodotto dalla storica cantina Dal Forno Romano in provincia di Verona, con uve Corvina e Corvina Grossa (70%), Rondinella (20%), Croatina e Oseleta (10%).
Nasce un vino unico, armonico, vellutato, fruttato, con tannini importanti, dal colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato, con sentori di frutta secca, frutti rossi e mandorla.
Annata: 2008
Marsala Vergine Riserva, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, a partire dalla Cantina Garibaldi, a 108 m di distanza dal mare.
Si esprime con un carattere organolettico marino, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Dal colore giallo dorato si abbina perfettamente a focaccia con burro e acciughe, bruschetta pomodorini e bottarga e formaggi stagionati
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.940
Annata: 2011
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