Selezione di Salumi e Formaggi tipici della tradizione Siciliana

Imperdibile selezione di salumi e formaggi tipici siciliani

La migliore raccolta di formaggi e salumi rigorosamente siciliani.

Deliziosi salami, dai migliori suini locali, come il salame e il lardo di suino nero dei Nebrodi e altre leccornie, come la salsiccia siciliana dolce o il salame al pistacchio.

Per non parlare dei formaggi stagionati tipici o la provola sfoglia di Montalbano. Vere e proprie prelibatezze made in Sicily, ma soprattutto, solo prodotti selezionati con cura da produttori locali. Solo i migliori formaggi siciliani e salumi di alta qualità.

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Tuma Siciliana sottovuoto - Formina intera

Tuma Siciliana sottovuoto - Canestrato tipico siciliano da circa 1 kg

La Tuma è dei formaggi siciliani più famosi. Noto per la sua singolare stagionatura, il suo sapore molto fresco e la quasi totale mancanza di sale.

Infatti, questo formaggio tipico siciliano, viene prodotto dalla sola cagliata con una piccolissima aggiunta di sale, per questo è a bassa stagionatura e va consumato fresco in un tempo limitato.

Viene prodotto sui Monti Nebrodi, in piccole forme. Su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 800 a 1200 grammi circa

18,81 € 20,90 €

113 recensioni

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Ricotta salata di pecora forma intera

La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese.

Forma intera da 700-800 grammi circa.

15,71 € 17,45 €

35 recensioni

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Guanciale di suino aromatizzato

Guanciale di puro Suino aromatizzato con aromi e spezie come salvia, rosmarino, pepe nero appena macinato e sale marino grosso.

Venduto in tranci sottovuoto. Pezzi da 200-300 grammi circa

15,64 € 17,38 €

54 recensioni

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Coppa Siciliana Dolce

Guardate che colore, coppa dolce eccellente!

Pregiato salume conciato con sale e spezie varie e massaggiato a mano per 15 giorni prima di essere insaccato e stagionato per almeno 60 giorni.

Trancio sottovuoto.

Pezzi da 400 grammi a 500 grammi

21,51 € 23,90 €

29 recensioni

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Esaurito

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Mezza Provola tipo Casale

Provola fresca tipo Casale prodotta come una volta a Maniace.

Delicato formaggio tipico siciliano che non smetteresti mai di mangiare!

Mezza forma da 500-600 grammi circa

13,25 € 14,72 €

78 recensioni

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Formaggio siciliano semistagionato con peperoncino

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Formaggio Primo sale al peperoncino

Formaggio Primo sale aromatizzato al peperoncino

Formaggio siciliano prodotto secondo l'antica ricetta del Primo sale di pecora e aromatizzato al peperoncino!

Dal sapore fresco e piccante, prodotto a base di latte di pecora.

Prodotto in piccole forme da 1 a 2 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi sottovuoto da 500-600 g

17,15 € 19,05 €

28 recensioni

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Ricotta infornata tipica siciliana per pasta alla norma

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Ricotta infornata siciliana - forma intera

La tipica Ricotta dura infornata, prodotta con latte ovino e vaccino.

Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare per la pasta alla norma.

Forme intere di diverse misure da circa 0,600 Kg a 1,600 Kg.

15,71 € 17,45 €

50 recensioni

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Provola fresca dei Nebrodi D.O.P. mezza forma

Provola dei Nebrodi D.O.P. Fresca - Mezza forma

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Esaurito

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Provola dei Nebrodi D.O.P. Fresca - Mezza forma

Provola dei Nebrodi D.O.P. fresca - mezza forma da 500 g circa

Formaggio tipico a pasta filata, prodotto con latte di mucca, dalla classica forma a pera o "col tuppo" e con la crosta liscia, sottile e compatta, dal sapore dolce e delicato.

La vera Provola dei Nebrodi DOP, marchiata e certificata!

Mezza forma da 500g circa.

14,06 € 15,62 €

2 recensioni

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