Etna Bianco siciliano DOC Superiore V.Q.P.R.D. (Vino di Qualità Prodotto in Regione Determinata), è prodotto da uve Carricante e vitigni autoctoni etnei sul terreno vulcanico. Un vino che dimostra nell'immediato note di acidità spiccata e persistente mineralità, che ne fanno intuire la longevità. Con il tempo sviluppa grande carattere ed equilibrio.
Annata: 2017.
Cantina: Barone di Villagrande.
Etna Rosso siciliano DOC V.Q.P.R.D. (Vino di Qualità Prodotto in Regione Determinata), è prodotto da uve Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato 20% sul terreno vulcanico. Un vino con un bel gioco di equilibri tra acidità e tannino da una parte, sentori fruttati e mineralità dall'altra.
Annata: 2017.
Cantina: Barone di Villagrande.
La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall’overrun molto elevato.
Non contiene né grassi né derivati del latte. Gusto neutro
PESO NETTO: 2 Kg
ATTENZIONE: Composto utilizzabile esclusivamente nella preparazione di gelati. Non adatto al consumo diretto.
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