Passo di Contessa Nero d'Avola DOC Sicilia Bio 2024 - Tonnino

Passo di Contessa Nero d'Avola DOC Sicilia Bio 2024 - Tonnino

Passo di Contessa Nero d’Avola DOC Sicilia Bio 2024 è un vino rosso biologico siciliano che valorizza il vitigno simbolo dell’isola: il Nero d’Avola. È un rosso fresco, fruttato e sapido, pensato per accompagnare la tavola con carattere ma senza eccessi di pesantezza.

Le uve provengono dalla zona di Contessa Entellina, in Sicilia sud-occidentale, da terreni alluvionali di medio impasto. La vendemmia manuale e la vinificazione a temperatura controllata permettono di conservare la parte più fragrante e territoriale del Nero d’Avola.

Nel calice si presenta con un rosso rubino vivace. Al naso emergono mora, ciliegia, fragolina, eucalipto, menta e una tipica nota sapida che richiama il cappero. In bocca è armonico, fresco, equilibrato e persistente.

È un vino molto versatile negli abbinamenti: ottimo con carni alla griglia, primi piatti al ragù, pasta alla norma, arrosti, salumi e formaggi semistagionati. La sua freschezza lo rende piacevole anche in occasioni più informali.

Passo di Contessa Nero d’Avola DOC Sicilia Bio 2024 è una scelta ideale per chi cerca un Nero d’Avola biologico autentico, territoriale e immediatamente godibile.