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Questo rosso proviene dalla meravigliosa Toscana, ed è un blend tra Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon e Merlot che si uniscono per creare una bottiglia dal grande sorso e dalla grande struttura.
Le sue caratteristiche molto strutturate regalano a questa bottiglia il suo grande punto di forza, ovvero quello di poter affinare in vetro ancora addirittura anche per i prossimi 5 anni, garantendo un'evoluzione davvero interessante... tutta da scoprire!!
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Una bottiglia che racconta con autenticità il territorio da dove proviene, la bellissima Toscana.
Questo Torrione firmato Petrolo ha origine per l'80% da Sangiovese, e per più piccole percentuali da Cabernet Sauvignon e Merlot.
Il mosto fermenta macerando sulle bucce per 14 giorni in contenitori d'acciaio, mentre la fermentazione avviene in parte in barrique di rovere francese, in parte in botti grandi e in parte in vasche di cemento vetrificate.
Alla fine viene affinato per 15 mesi in barrique e tonneau e per 6 mesi rimane a contatto con le fecce fini.. insomma un grande riposo che crea un grande vino!!
Alla vista si presenta con un colore tipicamente rosso rubino. Mentre all'odore si sentono prima note intense di frutta, e poi qualche sfumatura floreale e speziata.
Al sapore risulta corposo e ben bilanciato, con un sentore di spezie che da una lunga persistenza.
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