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Formaggi e Salumi siciliani

Salame di Suino Nero dei Nebrodi


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Il Vero Salame di Suino Nero dei Nebrodi.

Salame intero, stagionatura media.

Pezzi da 450 grammi circa.

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Salame di Suino Nero dei Nebrodi

Da tempo immemorabile, nei boschi dei monti Nebrodi, vive, allo stato brado, il “Suino Nero”.

E' questa la particolare e pregiata razza autoctona Siciliana dalle raffinate carni, da cui viene prodotto questo eccellente salame tipico dei Monti Nebrodi dall'eccelsa qualità.

Il Salame di suino Nero viene venduto a pezzo intero, selezioniamo di volta in volta i salami con la giusta stagionatura e con un peso intorno ai 450 grammi.

Da noi si compra il salame siciliano intero, per questo cerchiamo sempre di scegliere i salami che pesano leggermente in più rispetto ai 450 grammi, ma essendo un salume totalemente artigianale, può capitare di avere salami che pesano 10-15 grammi in meno, in questo caso vi avviseremo. Ma ripetiamo normalmente i nostri Salami Neri dei Nebrodi eccedono sempre i 450 grammi di peso.

STAGIONATURA: circa 40 giorni.


INGREDIENTI: Puro suino Nero dei Nebrodi, sale, pepe nero.

CAPSALSN

Scheda tecnica

Zona di produzione:
Monti Nebrodi.
Ingredienti:
Puro suino Nero dei Nebrodi (provenienza SICILIA), sale, aromi e spezie, zuccheri: destrosio. Conservanti: nitrato di potassio (E252).
Note Ingredienti:
Contiene zuccheri. Budello non edibile. Non contiene glutine, latte e suoi derivati. Nello stabilimento si usa frutta a guscio (pistacchi).
Peso netto:
450 grammi circa.

Riferimenti Specifici

4.7 | 5

61 recensioni cliente

100% i clienti che raccomandano questo prodotto.

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5/5

Ottimo un sapore forte e deciso, come dev’essere un salume di suino.

Paolo S. pubblicato il 05/07/2022 in seguito ad un ordine del 19/06/2022
4/5

Buono, sono contento(a) del mio acquisto.

Ida C. pubblicato il 23/06/2022 in seguito ad un ordine del 29/05/2022
5/5

eccellente

Gianfranco D. pubblicato il 23/06/2022 in seguito ad un ordine del 25/05/2022
5/5

Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo raccomando!

Ida C. pubblicato il 20/05/2022 in seguito ad un ordine del 02/05/2022
5/5

buonissimo

Dangelo R. pubblicato il 15/05/2022 in seguito ad un ordine del 07/05/2022
5/5

gustosissimo

Antonio L. pubblicato il 03/05/2022 in seguito ad un ordine del 27/04/2022
5/5

Ottimo, ddd ad pore forte di veto e putì suino. Giusto equilibrio tra carni magre e grasse

Paolo S. pubblicato il 12/04/2022 in seguito ad un ordine del 05/04/2022
3/5

La parte magra era insufficiente e i pezzi della parte grassa erano esagerati

Luciano F. pubblicato il 10/04/2022 in seguito ad un ordine del 01/04/2022
5/5

Ottimo

Helena L. pubblicato il 06/04/2022 in seguito ad un ordine del 29/03/2022
5/5

Buonissimo

Simone G. pubblicato il 01/04/2022 in seguito ad un ordine del 23/03/2022
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