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Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.
Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.
Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa
Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni magre di suino italiano
Viene lavorata in maniera artigianale, aggiungendo soltanto sale marino, pepe e aromi naturali.
Il suo gusto è piacevolmente autentico e lascia un retrogusto affumicato.
Stagionatura 30 giorni.
Pezzi da 200-300 grammi circa.
Deliziosa Colatura di Alici, ottenuta mediante essicazione e pressatura delle Alici salate, è ottima per dare un sapore nuovo e stuzzicante alle tue insalate, alla pizza, o ancora ad antipasti e aperitivi.
Un liquido ambrato ricercato in tutto il mondo per l'unicità del suo sapore deciso e inconfondibile.
Utilissimo aiuto in cucina in moltissime ricette, la colatura di Alici è realizzata da un estratto di Alici, arricchito solo da acqua e sale.
Provala nella pasta con le sarde o nelle bruschette al pomodoro, non te ne pentirai!
Formato: 100 ml
Acciughe (o Alici) salate da 850 gr “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus"
Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata in modo artigianale, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.
Peso Netto: 850 gr.
Peso Sgocciolato: 600 gr.
Il morbidissimo Panettone Siciliano Tradizionale fatto a mano dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima, con frutta candita e uva passa, ricoperto di mandorle siciliane dolci e amare, in questa grande versione tutta da condividere con parenti e amici!
Viene curato nei minimi dettagli utilizzando solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, il miele, le arance. L'impasto è un impasto a lievitazione naturale lenta, e lievita per ben 36 ore usando soltanto lievito madre come unico agente lievitante.
Un piacere tutto da condividere, in questa versione conveniente e originale!!
Peso netto: 3 kg
Morbidissimo Panettone Siciliano fatto a mano dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima, con frutta candita e uva passa, ricoperto di mandorle siciliane dolci e amare.
Viene curato nei minimi dettagli, a partire dagli ingredienti utilizzati: solo prodotti freschi e a filiera corta, come le uova, il burro, il miele, le arance.
L'impasto è un impasto a lievitazione naturale lenta, e lievita per ben 36 ore usando soltanto lievito madre come unico agente lievitante.
Peso netto: 1 kg
Sardine sotto sale da kg 1,75 “Sardina pilchardus “, una selezione del migliore pesce azzurro.
Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.
Peso Netto: 1750 gr.
Peso Sgocciolato: 1000 gr.
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