Pacchetto
Esaurito

Gocce di Sicilia

Kit gelato al pistacchio

29,69 €

Invece di 30,76 €

Tasse incluse

Kit con l'occorrente per fare in casa oltre 2 kg di gelato al pistacchio!

L'offerta comprende:

- 250 gr di pasta di pistacchio di Bronte DOP

- 100 gr di farina di Pistacchio

- 190 gr di crema dolce di Pistacchio

Dovrete solo aggiungere il latte, la panna e pochi altri prodotti non compresi nel pacchetto.

Vedi sotto per la Ricetta del Gelato al Pistacchio.

Questo Pacco Prodotti contiene

Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 250 grammi

Pasta di Pistacchio Verde di Bronte DOP 250 gr - Base gelato

16,86 €

x 1

Farina di Pistacchio 100 g - Origine SICILIA

6,97 €

x 1

Crema di pistacchio dolce 40% di pistacchio

Crema di pistacchio dolce 40% Linea Oro - 190 g

6,93 €

x 1

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Kit con l'occorrente per fare in casa il gelato al pistacchio!

Il caldo sembra essere definitivamente arrivato e con l'estate cosa c'è di meglio di un buon gelato al Pistacchio?

Oggi ti diamo tutti gli strumenti per fare il gelato al Pistacchio a casa tua con una ricetta veloce e pochi ingredienti semplici e genuini!

Approfitta subito del prezzo speciale sul nuovissimo Kit Gelato al Pistacchio di Gocce di Sicilia!

Ed ecco la RICETTA per preparare in casa un ottimo Gelato al Pistacchio!

Ingredienti:

770 g di Latte intero

130 g di zucchero

1 Tuorlo d'uovo

1 Bacca di vaniglia

150 ml di Panna liquida

125 g di Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP

50 g di Farina di pistacchio di alta qualità

4 cucchiai di Crema dolce di Pistacchio

Preparazione:

In una terrina monta il tuorlo con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungi il latte a filo e i semi di vaniglia, metti sul fuoco a fiamma non troppo alta, mescolando bene. Non appena raggiunge l'ebollizione togli dal fuoco e lascia raffreddare per qualche minuto.

Incorpora prima la pasta di pistacchio e poi la panna, mescola fino ad ottenere un composto dal colore uniforme (con frusta o frullatore a immersione). Lascia raffreddare, prima a temperatura ambiente e successivamente per almeno mezz'ora in frigorifero. A questo punto il composto è pronto per essere "gelificato" (raffreddato).

Se hai una gelatiera, versa nella vaschetta fredda, fai partire la macchina e il gioco è fatto!

Se NON hai una gelatiera, versa il composto in una vaschetta portaghiaccio, possibilmente di metallo, precedentemente raffreddata, e metti nel congelatore. Dopo un ora, quando il composto si sarà leggermente indurito ai bordi, frulla a bassa velocità per cercare di rompere i cristalli di ghiaccio e rimetti in freezer. Ripeti la stessa procedura ogni ora, almeno per 4 volte o finchè non si raggiunge la densità desiderata e la consistenza del gelato risulta cremosa.

Consigli per la decorazione:

Per servire il gelato in coppetta o al bicchiere, metti sul fondo un cucchiaio di crema dolce di pistacchio, poi il gelato e infine guarnisci con una spolverata di farina di pistacchio.

Se vuoi servire un ottimo cono da passeggio al pistacchio, riempi la punta del cono con un cucchiaio di crema dolce al pistacchio, prima di riempirlo col tuo gelato. Per decorare, versa un po' di farina di pistacchio in un piattino e passaci il gelato, per un effetto sabbioso.

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Riferimento S020007GBX

Scheda tecnica

Contiene: 1 vaso da 250 gr di pasta di pistacchio di Bronte DOP, 1 vasetto da 100 gr di farina di Pistacchio, 1 vasetto da 190 gr di crema dolce di Pistacchio TOP.

Riferimenti Specifici

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