PANETTONE AI FRUTTI BOSCO FIASCONARO - 1 KG
Per i palati più raffinati, ecco il Panettone ai frutti di bosco di Fiasconaro, ricoperto da una croccante e golosa glassa al cioccolato bianco, arricchito con frutti di bosco semi canditi e croccantini di cioccolato e cioccolato bianco. L'impasto lievitato naturalmente conferisce a questo capolavoro della pasticceria una consistenza morbida che conserva molto bene le sue proprietà nel tempo.
Incartato elegantemente a mano.
Nel 1953, a Castelbuono, Mario Fiasconaro, aprì una gelateria nella piazza al centro del paese, senza sapere che poco dopo, grazie ai fratelli, e in seguito, negli anni Novanta, anche grazie ai figli, quel bar sarebbe diventato la storica azienda rinomata in tutto il mondo, che ha reso nota la Sicilia per l'eccellenza nel campo dolciario. La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha mai smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.
Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, frutti di bosco semi-canditi (13%) (ribes rosso, ribes nero, more, fragole, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante acido citrico, conservante: potassio sorbato), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, cioccolato bianco (8%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), cioccolato al latte (contiene latte e soia), cioccolato di copertura (contiene soia), granuli di frutti di bosco (1%) (frutta (purea di mele, succo di ribes nero, purea di more, purea di fragole, purea di lampone), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, agenti gelificanti: pectina, correttori di acidità: acido citrico, aromi naturali, fibra di agrumi), miele di Sicilia, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, “vino Marsala DOP”, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia, farina di riso, malto di frumento, agenti di rivestimento (gommalacca, gomma arabica). Può contenere tracce di frutta secca a guscio e lupino.
Peso netto 1 kg.
English
Italiano
