Una soffice Colomba Siciliana dove la sofficità dell'impasto incontra la croccantezza delle Pepite di Cioccolato di Modica IGP che si trovano sulla copertura.
Il classico impasto della Colomba, impreziosito dal Cioccolato di Modica IGP. Grazie al lavoro dei maestri dell'Antica Dolceria Rizza.
Peso netto: 950 grammi
38,95 € / kg
Al di sopra, sulla copertura, le Pepite di Modica, dei croccanti granuli di Cioccolato di Modica IGP che uniti al soffice impasto artigianale, creano una combinazione unica di gusti e sapori.
Un connubio dolcissimo, quello tra l'impasto della classica Colomba artigianale e il Cioccolato di Modica IGP, la tradizione che si lega alla tradizione modicana del grande Cioccolato di Modica IGP.
INGREDIENTI: Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra 8%, pepite da cioccolato di Modica IGP 14% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%), latte scremato in polvere, glutine di frumento, miele, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), lievito madre in polvere di frumento, aromi, sale, lievito.
Copertura: Cioccolato fondente (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di soia. Aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 56%), Pepite da Cioccolato di Modica IGP 6% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%).
Allergeni: Glutine, latte, uova, soia. Può contenere tracce di nocciola, mandorla, pistacchio.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra 8%, pepite da cioccolato di Modica IGP 14% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%), latte scremato in polvere, glutine di frumento, miele, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), lievito madre in polvere di frumento, aromi, sale, lievito.
Copertura: Cioccolato fondente (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di soia. Aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 56%), Pepite da Cioccolato di Modica IGP 6% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%).
Una soffice Colomba Siciliana dove la sofficità dell'impasto incontra la croccantezza delle Pepite di Cioccolato di Modica IGP che si trovano sulla copertura.
Il classico impasto della Colomba, impreziosito dal Cioccolato di Modica IGP. Grazie al lavoro dei maestri dell'Antica Dolceria Rizza.
Peso netto: 950 grammi
