Cioccolato di Modica I.G.P. 60% 100 g
Il classico... Il primo e originale cioccolato di Modica I.G.P.!
Ottenuto tramite la lavorazione di massa di cacao e zucchero, miscelati a basse temperature. Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Barretta da 100 grammi.
CIOCCOLATO DI MODICA IGP 60%
Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica è diventato famoso in tutto il mondo, ottenendo anche il riconoscimento I.G.P.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.
Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Consigli d'uso:
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Ottimo nelle preparazioni di dolci o con il gelato.
Barretta da 100 grammi.
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Zona di produzione:Modica.
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Ingredienti:cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
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Peso netto:100 grammi.
Ingredienti
cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 517 kcal - 2154 |
| Grassi | 31.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19.6 g |
| Carboidrati | 46.2 g |
| di cui zuccheri | 40.1 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Sale | 0.0 g |
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