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Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.
Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.
Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa
Viene prodotto in Sicilia, nella provincia di Messina, utilizzando solo carni magre di suino italiano
Viene lavorata in maniera artigianale, aggiungendo soltanto sale marino, pepe e aromi naturali.
Il suo gusto è piacevolmente autentico e lascia un retrogusto affumicato.
Stagionatura 30 giorni.
Pezzi da 200-300 grammi circa.
Si tratta di un'Olio Extravergine d'Oliva che nasce nella Tenuta Regaleali, della grande cantina Tasca d'Almerita.
Quest'olio vanta un forte carattere e una grande personalità, nasce da un blend di cultivar provenienti da vari ulivi.
Al colore risulta dorato, con qualche tonalità verdolina, si apre con un bouquet di erbe aromatiche, frutta secca e foglie.
Al palato è molto ricco, intenso e deciso, per questo si abbina bene a piatti di carne, insalate e zuppe.
Bottiglia da 50 cl
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