Dall'incontro fra l’arte dolciaria del maestro Fiasconaro e la creatività di Dolce&Gabbana nasce la nuova creazione già diventata protagonista della Settimana della Moda Milanese: il Panettone al vino Perpetuo Vecchio Samperi di Sicilia

Il panettone artigianale tipicamente milanese rivisitato egregiamente con gli ingredienti e i sapori della Sicilia: Panettone alto con farina di Sicilia, selezionati canditi di arancia di Sicilia e di cedro diamante, uvetta sultanina aromatizzata al Vino perpetuo Vecchio Samperi Di Sicilia. 

Quella dei panettoni Fiasconaro è una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantendo ineguagliabile leggerezza e fragranza. Un'accurata selezione e genuinità delle materie prime che stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.

In questa nuova versione speciale la maestria dolciaria di Fiasconaro si unisce ad una delle eccellenze vinicole siciliane più antiche: il vino Vecchio Samperi di Sicilia, di Marsala.

Un prestigioso grillo in purezza senza denominazione nè annata, sottoposto a un invecchiamento ventennale in perpetuum, senza fortificazioni o aggiunte di solfiti o additivi. La caratteristica principale è la perpetuazione del vino all’interno della stessa botte di rovere, con la quale invecchia. Attraverso un sistema di travasi, viene aggiunto ogni volta una piccola percentuale di nuova produzione, in un processo di “rabbocco perpetuo” che mischia le annate e si carica di tutte le sostanze organolettiche cedute dalla botte. 

Per esaltare l’aroma del vino già presente nell'impasto, la confezione viene impreziosita da una elegante boccetta in vetro con nebulizzatore da 30 ml, contenente il Vino vecchio Samperi di Sicilia. Come fosse un prezioso profumo, spruzzando qualche goccia sulle fette di panettone appena tagliate, l'intento è quello di esaltare la fragranza del prezioso vino già presente, per meglio apprezzare così la dolcezza e l’unicità dell’abbinamento di gusto.

L’alta qualità artigianale di questo panettone sarà preservata grazie alla nuova elegante e colorata scatola in latta firmata Dolce&Gabbana, disegnata appositamente dalle più celebri maestranze artistiche siciliane: i colori vivaci e i soggetti rappresentati, che si ispirano ai motivi decorativi del carretto e ai personaggi dell’Opera dei Pupi, trasformano ,come al solito, questi contenitori di latta in preziosi oggetti da collezionare.

1 Panettone da 1 kg più gadget con Vino vecchio Samperi di Sicilia, confezionato in un'elegante scatola di latta colorata firmata D&G. Magnifica da regalare o da collezionare!

Disponibile su Gocce di Sicilia anche il nuovo Panettone D&G alle Castagne Glassate e al Gianduia!

Ingredienti: Farina di grano (farina di grano tenero, farina di grano siciliano (25%)), uvetta (15%), burro, zucchero, uova fresche, scorza di agrumi canditi (13%) (scorza d’arancia (31%), scorza di cedro (21%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), pasta di mandarino di Sicilia (3%) (mandarini (52%), zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone), “vino liquoroso Terre Siciliane IGP”, miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia.

Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia.