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prezzo ridotto
Passivento Rosso 2022 Barone Montalto Terre Siciliane IGT Nero d'Avola
Vino siciliano rosso scuro e intenso prodotto con il metodo Passivento di Barone Montalto
Il metodo passivento prevede il parziale appassimento delle uve direttamente in vigna, che si completa poi in fruttaia, dove con il sapiente controllo della ventilazione si aiutano le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Da uve Nero d'Avola in purezza, nasce un vino rosso corposo e persistente, che accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti, come selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
Annata: 2022