Vino rosso Biologico IGP Terre Siciliane 2018
Prodotto sull'Isola di Lipari da Corinto Nero e Nero d’Avola.
Vino rosso complesso e strutturato, dal carattere forte e deciso e dal colore rosso rubino carico; si presenta al gusto con sfumature di frutta rossa a cui si aggiungono intriganti profumi di spezie, terra umida e muschio.
Cantina: Tenuta di Castellaro.
Annata: 2018.
Questo Millesimato di uve chardonnay e pinot nero dal colore giallo paglierino brillante, offre un bouquet intenso con aromi di crosta di pane, accompagnati da nuances di frutta secca e leggeri sentori agrumati di limone. In bocca è fresco e vibrante, mostrando al contempo una buona struttura e complessità. Un brut armonioso, dal perlage fine e persistente e dalla spiccata personalità.
Annata: 2019
Ricavato dall'attenta lavorazione di uve Inzolia e Chardonnay, affiancate da un 10% di Viognier e il 5% di Sauvignon Blanc, siamo di fronte a una Riserva che seppure nel nome trae ispirazione dal Maria Costanza Bianco, è frutto di percorso originale.
Dal colore giallo paglierino brillante è capace di accompagnare perfettamente una grande varietà di piatti a base di pesce, formaggi e salumi, verdure o carni leggere.
Annata: 2018
English
Italiano
