L'unione di quattro varietà autoctone, Nero d'Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio, vendemmiate e vinificate separatamente. Per esaltare le peculiarità di ogni singola varietà e racchiudere tutta l'essenza del vino di Sicilia!
Cantina: Firriato.
Da uve selezionate di 3 diverse cru di Nero d'Avola, della Ferla, della Lepre e della Beccaccia, coltivate nella tenuta di borgo Guarini nell'agro di Trapani.
E' un vino pluripremiato che fa parte della Selezione "TOP".
Dal colore rubino intenso, soave, morbido e carezzevole al palato, complesso e di caratura superiore, di immensa bevibilità e piacevolezza.
Cantina: Firriato.
Per la vinificazione si utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino.
Il sole e il vento, con la loro azione congiunta, determinano il processo di appassimento naturale dei grappoli per quasi 40 giorni. Le uve vengono quindi sgrappolate e messe in infusione nel vino determinando l’unicità de L’Ecrù.
Formato da 50 cl.
"Core é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine da un vigneto da sempre chiamato dai contadini del luogo, Core. In siciliano, “core” significa cuore. Infatti, il vigneto visto dall’alto ha la forma di un grande cuore."
Questo vino rosso è un vino Biologico Certificato dal carattere molto territoriale, che emana note di prugna, spezie e frutti rossi con accenni di cacao e liquirizia.
Al colore risulta un rosso rubino con leggeri riflessi violacei e al gusto è molto fresco, morbido e rotondo, con tannini tipici del vitigno
Formato: 75 cl
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