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Fosso Cancelli Pecorino 2018 Colline Pescaresi IGP - Ciavolich

Da uve di Pecorino, uvaggio molto diffuso in Marche e Abruzzo, un vino fresco e sapido, dal colore colore giallo intenso, che emana delicati sentori floreali di gelsomino, di agrumato e di zenzero.

Le uve dei vigneti di Pianella e/o di Loreto Aprutino raccolte a mano vengono riposte dentro piccole cassette e trasportate in cantina, per essere pigiate e pressate grazie a una piccola pigiadiraspatrice ed un antico torchio. Il mosto ottenuto viene trasferito in parte in di anfore di terracotta ed in parte in tonneaux di rovere francese.

Annata: 2018

28,00 €

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VR0504 Marsala Vergine Riserva DOC 2004 - Florio Marsala Premium

Marsala Vergine 2004 - 18 anni di elevazione in botti di Rovere nella cantina Garibaldi

Da uve Grillo, tra la fascia costiera di Marsala e l'entroterra della provincia di Trapani, nasce il Marsala Vergine Riserva, espressione di una chiara visione enologica dello spazio delle Cantine.

Il lento movimento in fusti di diversa forma ha dato voce ad un lungo tannino che fa godere il palato, a sentori di arachidi e cereali al naso e ad un colore caldo, che ricorda l’oro giallo.

Perfetto sia come vino da meditazione che accompagnato a del pesce affumicato.

BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 2533

Annata: 2004

74,00 €

1 recensione

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SR0301 Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2001 - Florio Marsala Premium

Marsala Semisecco Superiore 2001 - 20 anni di affinamento in botti di rovere

Vendemmiato nel lontano 1999, nella meravigliosa costa di quel di Marsala, questo Semisecco Superiore è un'esperienza unica. Un vino che, se conservato in cantine idonee, non ha limiti temporali.

Il tannino asciutto e persistente regala al palato sapori di liquirizia, torrone e cacao amaro, accompagnati da profumi di frutta sotto spirito e castagna, che testimoniano un'evoluzione molto complessa, figlia di una lunga vita in botti di rovere.

BOTTIGLIE PRODOTTE : n° 1700

Annata: 2001

127,00 €

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Aries Pecorino IGP Colline Pescaresi - Ciavolich

Aries Pecorino 2021 IGP Colline Pescaresi - Ciavolich

CIAVOLICH - ARIES PECORINO IGP

Direttamente dall'Abruzzo, un vino bianco dal sorso fresco e minerale, ma dal carattere molto sapido.

Realizzato da uve di Pecorino, uvaggio molto diffuso in Marche e Abruzzo, questo vino bianco saprà sorprendervi grazie al suo grande profumo pieno di note aromatiche di timo, menta e rosmarino con cenni di frutta.

Annata: 2021

14,00 €

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