Il cru voluto da Gabriella Rallo, blend di Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier.
Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e dalla sorprendente longevità. Fresco ed elegante, con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza.
Annata: 2022
Cantina: Donnafugata. Collezione Eleganza Mediterranea: raffinate interpretazioni del terroir
Vino bianco elegante, adatto per le grandi occasioni. Da uve di Chardonnay della tenuta di Contessa Entellina, vendemmiate di notte a partire dalla seconda metà di agosto. Ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento, perfetto da abbinare a piatti di pesce delicati.
Annata: 2021
Lo Chardonnay della vendemmia notturna, si caratterizza nell’annata 2018 per un bouquet fragrante dove ai classici sentori tropicali si uniscono note di pesca bianca e sentori floreali.
Annata: 2022
Opera Unica è il frutto di una piccola produzione di poco più di 6.000 bottiglie.
É frutto di Uve Chardonnay, e si presenta con un color giallo con qualche riflesso dorato. Al naso si apre con un bouquet molto ampio che sa di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, zafferano, zenzero e miele di castagno.
Al palato sorprende grazie a una spiccata acidità e a un finale sapido.
Si tratta di un vino siciliano di grande spessore, molto profondo e persistente, con tasselli che compongono un mosaico di armonia ed eleganza.
Annata: 2018
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